西芹肉丝怎么弄好吃 芹菜炒肉怎么炒好吃又简单

其实西芹肉丝怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芹菜炒肉怎么炒好吃又简单，因此呢，今天小编就来为大家分享西芹肉丝怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 芹菜炒肉怎么炒好吃又简单
2. 西芹炒肉的做法步骤图，西芹炒肉怎么做好吃
3. 西芹炒肉丝的家常做法
4. 芹菜炒肉怎么做出来好吃

芹菜炒肉怎么炒好吃又简单

步骤/方式1

芹菜切段

步骤/方式2

加盐，焯一下水捞出

步骤/方式3

肉切丝

步骤/方式4

起锅烧油，葱蒜干辣椒炒香。

步骤/方式5

放入肉丝炒至变色

步骤/方式6

加生抽和老抽

步骤/方式7

放入芹菜翻炒2分钟

步骤/方式8

调入盐和味精

步骤/方式9

翻炒均匀盛出

西芹炒肉的做法步骤图，西芹炒肉怎么做好吃

用料西芹2根牛上脑肉片适量蚝油少许酱油少许盐适量蒜2瓣儿牛上脑肉片炒西芹的做法芹菜洗净切段，锅里放少许水烧开，放入芹菜炒一分钟拿出，蒜切成片儿锅里除掉水，烧干加油，油开放入切好的蒜片儿，炒出香味，放入牛肉片，炒变色放入焯好的西芹继续炒，加入少量酱油，蚝油和盐，美味完成。

西芹炒肉丝的家常做法

材料

西芹，肉丝，料酒，盐，味精，糖，胡椒粉

做法

1、芹菜抽筋。

2、肉丝用淀粉、胡椒粉、料酒腌制一下。

3、坐锅热油，煸炒肉丝，断生捞起。

4、剩余的油煸炒芹菜，加盐翻炒断生。

5、倒入肉丝一起翻炒。

6、加味精、糖继续翻炒至熟即可出锅。

芹菜炒肉怎么做出来好吃

要做出好吃的芹菜炒肉，可以参考以下几个步骤：

1.准备食材：将芹菜切成块状，猪肉切成薄片状。同时准备好大蒜、生姜、葱等调料。

2.预处理猪肉：将猪肉片放入碗中，加入一小勺生粉、少许盐、料酒等进行腌制，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

3.加热锅：将锅加热至中高温，倒入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜爆炒出香味。

4.炒猪肉：将腌制好的猪肉片放入锅中，翻炒至变色后盛出备用。

5.炒芹菜：在同一锅中，加入切好的芹菜块，翻炒均匀，约炒熟。

6.调味：将炒熟的芹菜和猪肉放到同一个锅中，加入适量的盐、生抽、料酒、糖等进行调味，翻炒均匀。

7.起锅装盘：炒好的芹菜炒肉出锅后，装盘即可。

小贴士：

-猪肉片要腌制一段时间，可以提升口感和入味度。

-炒芹菜时可不要炒得太久，保持一定的脆劲，口感更好。

关于西芹肉丝怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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