西芦怎么弄好吃又好吃呢，西葫芦怎么吃才好吃

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本文目录

1. 西葫芦怎么吃才好吃
2. 大个西葫芦怎么做好吃
3. 西葫芦怎么做瓜
4. 西葫芦儿童做法

西葫芦怎么吃才好吃

做法一：炒西葫芦，去蒂削皮，切开西葫芦去瓤，切片并放入碗里，把西红柿切成块，准备葱，姜、蒜。

用锅烧水，等水开后放入西葫芦，西葫芦快熟时捞出沥干，用热油炒香葱姜蒜，放入西红柿爆炒，再倒入西葫芦，加白醋、盐、白糖和鸡精，翻炒入味，即可完成。

做法二：凉拌西葫芦，把西葫芦洗净再切丝，把木耳和胡萝卜切丝，把香菜切段，等水烧开后加入木耳丝和胡萝卜丝焯水。

焯好后捞出木耳丝和胡萝卜放凉，西葫芦下水后捞出过凉，加入红椒丝、香菜和蒜末，浇上热油，加盐、鸡精和醋，搅拌均匀即可。

大个西葫芦怎么做好吃

干贝烧西葫芦

干贝30克西葫芦1个枸杞5克蚝油1勺姜丝5克葱花5克料酒1勺

1.西葫芦切成小块。

2.干贝提前泡发好。

3.大葱切葱花，姜切丝，枸杞用温水浸泡10分钟。

4.起锅热油，加入葱姜爆香。

5.加入西葫芦翻炒至5成熟。

6.加入干贝，料酒，少许清水，水开后转小火煮5分钟。

7.最后加入蚝油和盐稍加收汁。

8.关火撒上枸杞即可。

西葫芦饼

西葫芦1只胡萝卜丨根面粉半碗鸡蛋2只盐1匙鲜辣粉适量

1.准备的原料。

2.西葫芦，胡萝卜去皮。

3.再用刨子擦成丝。

4.加入面粉，鸡蛋，盐，鲜辣粉。

5.一个方向搅拌均匀。

6.电饼铛加热，加少许的油，将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形，轻轻压实。

7.两面煎成金黄色就可以。

西葫芦怎么做瓜

1.蒜泥西葫芦丝：将西葫芦切成细丝状，加入适量盐和蒜泥，拌均匀，放置十分钟后沥干水份，加入适量食用油，翻炒至熟即可。

2.西葫芦炒蛋：将西葫芦切成丁状，鸡蛋打散备用。锅中放油烧热，倒入蛋液，快速用筷子搅拌均匀；待蛋液凝固，倒入西葫芦丁，再翻炒几下即可。

3.清炒西葫芦：将西葫芦切成片状，放入开水中氽烫一下，捞出沥干。热锅凉油，放入蒜末爆香，加入西葫芦片翻炒，加盐、鸡精、胡椒粉等调味料炒匀即可。

4.酸辣西葫芦：将西葫芦切成小块，放入沸水中氽烫后捞出沥干。锅中放油烧热，加入泡辣椒、姜末煸炒，加入西葫芦块、少量盐、糖、醋、酱油等调味料翻炒均匀即可。

5.蒸西葫芦片：将西葫芦切成薄片，放在碗中，加入少量盐和食用油拌匀，蒸10分钟即可。食用时可以蘸上蒜泥、酱油等调味料。

西葫芦儿童做法

1.

第一种做法：番茄炒西葫芦西葫芦带点酸味非常好吃，比如加点醋或者加点番茄酱，比酸辣白菜好吃几分，不过给孩子吃的话，可以多添加几种食材，让营养丰富起来，这道番茄炒西葫芦就很不错，有西红柿、西葫芦、鸡蛋、黑木耳，食材种类多，适合孩子吃，下饭很香，值得一做。一根西葫芦去掉两端，清洗干净切成薄片，形状随便，如果西葫芦很嫩不要去皮也不要去籽，如果西葫芦明显有些老，就要去掉外皮和内瓤，灵活处理。西红柿洗净后切成小块，黑木耳用温水泡发，洗净后开水入锅焯水断生待用。鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散。炒锅加油，烧热后倒入蛋液，炒大块后盛出，留底油倒入西红柿翻炒，炒软后倒入西葫芦，炒到体积有些缩小的状态，再倒入黑木耳翻炒，加少许盐炒均匀。最后倒入鸡蛋，快速翻炒几下就可以出锅了。

2.

第二种做法：香煎西葫芦饼一个比较嫩的西葫芦，去掉两端，洗净后切成稍微有一点点厚度的片。空盘里倒入少许干面粉，空碗里打两个鸡蛋，加少许盐搅散。取一个西葫芦片放进盘内裹上面粉，如果不好裹，可以在水里蘸一下，裹好面粉后再放鸡蛋液里裹一下，随即放进煎锅。锅内加油，小火煎成两面金黄，香煎西葫芦饼就做好了。

3.

第三种做法：西葫芦酿肉一块猪肉剁成肉末，加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、鸡蛋搅拌均匀。西葫芦洗净切成一点厚度的圆片，再将这个厚片切一刀，不要切断，可以夹肉就可以了，举得不好操作，也可以切两个薄片叠放，中间加肉馅就好。西葫芦酿肉处理好后，小碗里加少许面粉和水混合成面糊，另一个盘里倒入少许淀粉。取一个西葫芦酿肉放进面糊里裹一下，再放淀粉里裹一下，处理好后给锅里加油，烧到五成热，下锅中小火炸成金黄色，西葫芦酿肉就做好了。

4.

第四种做法：西葫芦三鲜饺子西葫芦洗净擦成细丝，加少许盐抓一抓，腌制十分钟。适量虾仁去掉虾线，冲洗后切成小丁。鸡蛋打成蛋液，热油下锅炒碎盛出。西葫芦腌制后挤掉水分，和鸡蛋、虾仁放一起，倒入适量香油混合，再加少许盐、胡椒粉、鸡精搅拌。然后包成饺子形状，开水入锅煮熟就可以吃了，不过我最喜欢蒸着吃，孩子也特别爱吃，每次能吃不少。以上四种做法都很美味，你学会了吗？不妨多换着花样做给孩子吃，这样就吃不腻了，春天里好好补钙长得高。

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