粤菜柠檬凉拌猪手做法大全

粤菜柠檬凉拌猪手做法大全
柠檬是一种富含维生素C的水果，不仅可以提供身体所需的水分，还能提高免疫力和抗氧化能力。在粤菜中，柠檬也是一种常见的调味料，常被用于凉拌和烹调菜肴。今天，我们将介绍一种柠檬凉拌猪手的做法，让您在享受美食的同时，也能享受到柠檬的健康益处。
步骤一：准备猪手
猪手是一种富含胶原蛋白的食物，对皮肤和头发都有很好的保健作用。先将猪手清洗干净，用刀在猪手上切几刀，使其更易入味。然后将其放入锅中，加入适量的清水，煮至熟透捞出备用。
步骤二：准备柠檬
将柠檬切成薄片，备用。
步骤三：调味
将切好的柠檬片和猪手放入碗中，加入适量的盐、糖、鸡精和生抽，搅拌均匀。根据个人口味还可以加入适量的醋和芝麻油。
步骤四：装盘
将调味好的猪手和柠檬放入盘中，加入适量的香菜点缀即可。
粤菜柠檬凉拌猪手的做法简单美味，不仅口感鲜美，而且柠檬的益处也能在饮食中得到体现。希望您能喜欢这道美食，并享受柠檬带来的健康益处。

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