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【百度美食秀：简单又美味的番茄炒蛋】 番茄炒蛋是一道非常受欢迎的中式菜肴，简单易做且口感鲜美。下面是一份简单又美味的番茄炒蛋的详细菜谱，以及制作流程和适合人群、禁忌等。 【h2】制作流程 材料： - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 洋葱 1/2个 - 葱 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 油 适量 步骤：

1.鸡蛋打入碗中，打散备用。番茄、洋葱分别切成小块。
2. 热锅凉油，加入洋葱煸炒出香味。
3. 加入番茄，用铲子翻炒几下，加入少许盐和糖调味。
4. 把打散的鸡蛋液倒入锅中，迅速搅拌均匀，煮至蛋熟即可。
5. 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。 【h2】适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其是儿童、老年人和素食者。番茄富含维生素C、维生素A和纤维素，可以提高身体免疫力，增强抗氧化作用。洋葱富含维生素B6，可以帮助改善神经系统功能，缓解压力。鸡蛋则是含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，促进骨骼生长。 【h2】禁忌 虽然这道菜营养丰富，但也有一些禁忌。对于消化系统较弱的人来说，不宜过多食用番茄。同时，洋葱和鸡蛋也不要一起食用，因为洋葱会刺激胃肠道，引起消化不良。此外，鸡蛋过敏的人不应食用番茄炒蛋。 【h2】总结 番茄炒蛋是一道简单易做且口感鲜美的中式菜肴，适合各个年龄段的人群食用。只要按照正确的制作流程，加入适量的调料，就可以制作出一道美味的番茄炒蛋。

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