虾仁炒蛋虾仁怎么弄好吃 虾仁炒鸡蛋怎么做

大家好，关于虾仁炒蛋虾仁怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于虾仁炒鸡蛋怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 虾仁炒鸡蛋怎么做好吃
2. 虾仁炒鸡蛋怎么做
3. 虾仁炒蛋做法王刚
4. 鲜虾仁炒蛋做法

虾仁炒鸡蛋怎么做好吃

主料：

鸡蛋3个、虾仁300g

辅料：

葱适量、盐适量、油适量、蒜泥适量、料酒1勺、姜适量

步骤：

1.把虾洗干净加入料酒和盐腌制备用。

2.鸡蛋加入盐搅拌均匀。

3.锅里倒入适量的油，把鸡蛋液倒入锅里煎。

4.用筷子快速搅拌.盛出备用。

5.锅里放入适量油，放入姜蒜沫炒香。

7.加入虾仁炒至变色.加入鸡蛋.加入葱花.翻炒均匀，即可

虾仁炒鸡蛋怎么做

食材

虾仁200克

鸡蛋3个

海盐适量

白胡椒粉适量

小葱适量

植物油适量

鱼露一勺

步骤/方法

1

准备一锅热水。

虾仁炒蛋的做法

2

水沸腾后倒入虾仁。

虾仁炒蛋的做法

3

变红后，关火沥水。

（电陶炉的话，倒入虾仁就可以关火了。）

虾仁炒蛋的做法

4

装盘待用。

虾仁炒蛋的做法

5

鸡蛋加一点点盐打散。

虾仁炒蛋的做法

6

打散到没有大块就可以了。

虾仁炒蛋的做法

不粘锅无水，撒点油热锅。

虾仁炒蛋的做法

倒入打散的蛋液。

虾仁炒蛋的做法

翻炒均匀，炒碎。

虾仁炒蛋的做法

直接倒入沥水后的虾仁。

虾仁炒蛋的做法

一勺鱼露提现，再撒少许盐。

虾仁炒蛋的做法

翻炒均匀后关火。

虾仁炒蛋的做法

加入小葱段。

虾仁炒蛋的做法

利用余热简单翻炒一下。

虾仁炒蛋的做法

装盘。

虾仁炒蛋的做法

撒一点点现磨黑胡椒碎装饰提味，不喜欢可以不用。

虾仁炒蛋的做法

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一道简单的虾仁炒蛋就完成了，虽然简单，但是味道可不简单呦。

虾仁炒蛋做法王刚

食材

海虾200g、鸡蛋4个、料酒1汤匙、淀粉1茶匙、盐适量

烹饪步骤

1.海虾去壳取出虾肠；

2.用厨房纸吸干水分；

3.准备好鸡蛋；

4.取少量蛋白，加入虾仁中，加盐、料酒与淀粉抓匀，腌制10分钟；

5.煮开水，下虾仁，一变色，即捞起，沥干水分待用；

6.鸡蛋打散，加入盐，充分拌匀，再加入虾仁；

7.热油，油温足够时，倒入蛋液与虾仁；

8.稍微凝固时，将蛋炒散；快速翻炒，蛋熟即可装盘食用

鲜虾仁炒蛋做法

原料：虾仁、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、生抽。

做法步骤：

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第1步、虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。

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第2步、清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。

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第3步、鸡蛋打入碗中。

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第4步、加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。

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第5步、搅拌均匀。

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第6步、腌制好的虾仁。

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第7步、一根小葱，切成葱花，葱白和绿葱分开摆放。

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第8步、起锅烧油。

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第9步、油热后转中火，把虾仁放进去。

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第10步、炒至虾仁6成熟。

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第11步、把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中，把葱白粒一起放进去。

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第12步、搅拌均匀。

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第13步、起锅烧油。

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第14步、油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。

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第15步、中小火，别大火，会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。

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第16步、关火，下一点小葱花。

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第17步、装盘上菜啦

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