干百合炖银耳怎么弄好吃，银耳汤里干百合要提前泡水吗

大家好，干百合炖银耳怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括银耳汤里干百合要提前泡水吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于干百合炖银耳怎么弄好吃和银耳汤里干百合要提前泡水吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 银耳百合粥的家常做法
2. 干白银耳汤的做法
3. 百合银耳汤是干百合吗
4. 银耳汤里干百合要提前泡水吗

银耳百合粥的家常做法

1、食材：粳米100g，银耳1朵，干百合15g，红枣8颗，冰糖适量，蜂蜜适量。

2、粳米淘洗干净放入砂锅中，加适量水大火煮开转小火慢煮15分钟。

3、干百合加冷水浸泡备用。

4、银耳泡发后撕成小块，大枣洗净，泡软的百合捞出沥干水份备用。

5、待米汤浓稠时加入之前准备好的食材，继续煮十分钟。

6、加入适量冰糖调味，盖上盖子用砂锅的余温焖几分钟即可。

干白银耳汤的做法

备食材：

梨两颗、银耳、百合，莲子红枣、冰糖各适量。

梨去皮切成大小适中的块，银耳、莲子、百合用开水泡发。

第二步：

锅里放水（最好用玻璃锅，铁锅煮的话，煮完汤会发黑），水开放入梨块，泡好的银耳（银耳要撕成小朵，越小越好），放入莲子，百合，7块冰糖。

第三步：

水开转小火慢炖1个半小时，这时的银耳可以看出来已经出胶了，黏黏糯糯的，口感非常好。

百合银耳汤是干百合吗

是干百合。但是干百合先泡一阵子，再去蒸，这样容易蒸一些，而且蒸出来的百合比较粘稠，口感好。干百合是百合科植物百合的干燥肉质鳞茎，有着解读，理脾健胃，利湿消积，宁心安神，促进血液循环的功效。天天吃一碗百合银耳汤能有效的养颜美容！

银耳汤里干百合要提前泡水吗

需要。

主料：干百合40g、银耳45g

辅料：和田枣5枚、水适量

1、银耳用温水泡30分钟洗净沥水。

2、将涨发好的银耳剪去根蒂。

3、干百合用温水洗净稍加浸泡后沥水备用。

4、将处理好的银耳、百合倒入电炖盅中。

5、加入适量开水，和田大枣5枚洗净放入其中，盖上盖子选用自动档。

6、经过六小时的炖煮保温，银耳里的胶质都炖煮出来了，入口即化。

7、成品。

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