粤菜三鲜砂锅的做法

粤菜三鲜砂锅是一道美味可口的粤菜菜肴，它以新鲜的海鲜、蔬菜和肉类为主要原料，通过精心烹饪制作而成。下面是一份三鲜砂锅的做法，供您参考。
材料：
- 鲜虾 500 克
- 鲍鱼 2 个
- 海参 1 条
- 豆腐 1 块
- 生菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：

1. 虾去壳去头，清洗干净，鲍鱼和海参清洗干净，豆腐切成小块备用。
2. 生菜洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入鲍鱼和海参煸炒。
4. 加入适量的清水，烧开后转小火煮 5 分钟，再加入虾和豆腐，继续煮 5 分钟。
5. 加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、生抽和料酒，煮 1 分钟。
6. 最后加入生菜，煮 1 分钟即可。
三鲜砂锅的做法简单美味，您可以根据自己的口味进行调整。在煮制过程中，要不断检查食材的熟度和口感，以确保菜肴达到最佳效果。希望您能够喜欢这道粤菜三鲜砂锅，享受美食的乐趣。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/84bL111IWgW0.html