雪菜煮马鲛鱼的配方

雪菜煮马鲛鱼配方

这是一道非常受欢迎的日本料理,用雪菜和马鲛鱼煮制而成。这种菜肴口感鲜美,营养丰富,是夏季的一道美味选择。
制作雪菜煮马鲛鱼的配方如下:
- 马鲛鱼一条,去鳞、去骨、去头尾,切成小块
- 雪菜一把,洗净备用
- 生姜适量,切片备用
- 大葱一根,切段备用
- 蒜三瓣,切末备用
- 料酒、盐和胡椒粉适量
- 橄榄油适量
将马鲛鱼块放入碗中,加入料酒、盐和胡椒粉,腌制10分钟左右。
将雪菜倒入锅中,加入适量水,煮沸后转小火,盖上盖子,煮3-5分钟,直到雪菜变软。
将腌制好的马鲛鱼块放入锅中,再加入姜末、蒜末和葱段,翻炒均匀。
最后,加入适量橄榄油,翻炒均匀即可。
雪菜煮马鲛鱼是一道美味可口、营养丰富的菜肴,适合夏季食用。希望您能够喜欢这道美食!

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