炖羊排怎么弄好吃啊 羊排怎么炖好吃正宗的做法

大家好，炖羊排怎么弄好吃啊相信很多的网友都不是很明白，包括羊排怎么炖好吃正宗的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炖羊排怎么弄好吃啊和羊排怎么炖好吃正宗的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 羊排怎么炖最好吃家常做法
2. 羊排怎么炖好吃又烂的做法
3. 羊排怎么炖好吃正宗的做法
4. 怎样炖羊排好吃

羊排怎么炖最好吃家常做法

材料：羊排500克、料酒1勺，姜3片，莲藕1节，葱段10克、八角1个、蒜瓣3瓣、生抽1汤匙、老抽1勺、白糖1勺、盐适量，香葱1根

做法：

1.羊排剁成小块，洗净血水沥干

2.放入高压锅，加入姜片料酒适量清水，将羊排煮至软烂

3.炖好取出羊排和一碗汤汁备用

4.莲藕洗净，切成滚刀块，泡在水中备用

5.葱切小段，蒜去皮轻拍，八角

6.起锅热油，加入葱蒜八角炒出香味

7.加入羊排，生抽，老抽翻炒上色

8.加入莲藕，汤汁，转小火将莲藕炖至软糯

9.炖好开盖加入适量盐和白糖，稍加收汁，出锅撒上香葱花即可。

羊排怎么炖好吃又烂的做法

1.炖羊排可以非常好吃。2.因为羊排是一种比较硬的肉，需要长时间的炖煮才能变得软嫩，同时需要添加一些调料和配料来提升口感。3.炖羊排的具体步骤包括：先将羊排焯水去血水，然后加入姜片、葱段、料酒等调料和配料，再加入适量的水，炖煮2-3个小时，最后加入盐和味精调味即可。可以根据个人口味加入其他调料和配料，如八角、桂皮、花椒等。

羊排怎么炖好吃正宗的做法

一、食材

羊排适量，白萝卜适量，料酒少许，枸杞少许，八角花椒姜葱蒜适量

二、方法

1、羊排浸泡半个小时，清洗后放进开水里，焯10分钟左右，里面添加少许料酒和一小段葱；

2、焯水后的羊排捞在清水里，洗去浮沫，挤干水分；

3、炖锅里添加适量清水，冷水下入处理好的羊排，投进料盒和一段葱，再淋少许料酒；

4、料盒里放的就是普通的调料，八角花椒姜蒜；

5、开后转小火，捞出那段葱不要，一直小火慢炖；

6、炖的时间越长越好，吃前半个小时加入切成滚刀块的白萝卜和泡好的枸杞，调入适量的盐，撒上香菜碎就可以享用了。

怎样炖羊排好吃

1.炖羊排可以非常好吃。2.因为羊排是一种比较硬的肉，需要长时间的炖煮才能变得软嫩，同时需要添加一些调料和配料来提升口感。3.炖羊排的具体步骤包括：先将羊排焯水去血水，然后加入姜片、葱段、料酒等调料和配料，再加入适量的水，炖煮2-3个小时，最后加入盐和味精调味即可。可以根据个人口味加入其他调料和配料，如八角、桂皮、花椒等。

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