早餐湘菜辣肉面做法大全

早餐是一天中最重要的一餐,而湘菜作为中国传统菜系之一,有着丰富的早餐选择。辣肉面是湘菜中非常经典的一款早餐,下面是一份做法大全。

1. 准备好所有的食材,包括面条、瘦肉、辣椒、葱姜蒜等。将瘦肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制一会儿。
2. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的瘦肉煸炒。
3. 加入辣椒和花椒炒香,然后加入适量清水,烧开后转小火煮一会儿。
4. 加入面条,继续煮5分钟左右,直到面条熟透。
5. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。
6. 最后放入葱花,搅拌均匀即可。
以上就是一份早餐湘菜辣肉面的做法大全,可以根据自己的口味进行调整。如果想更加美味,可以加入一些其他的配料,比如豆腐皮、鸡蛋等。

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