川菜水煮牛肉片做法

【川菜水煮牛肉片的做法】

1. 选用优质的牛肉,切成薄片备用。
2. 准备好所需的调料,包括辣椒油、花椒粉、姜蒜末、酱油等。
3. 锅中烧开水,将牛肉片放入焯水,捞出沥干备用。
4. 把煮好的牛肉片放在碗中,加入调料拌匀。
5. 准备好豆芽、芹菜、藕片等食材,放在碗中备用。
6. 把煮好的豆芽和芹菜放在锅中焯水,捞出沥干备用。
7. 把煮好的藕片放在锅中焯水,捞出沥干备用。
8. 把煮好的牛肉片和焯水的食材放在碗中,淋上热油,撒上葱花即可。
以上就是川菜水煮牛肉片的做法,一道美味可口的川菜经典菜肴就此诞生。

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