营养小厨娘美食

【营养小厨娘美食】

一、食材准备

1.鸡胸肉：150克
2. 西兰花：适量
3. 胡萝卜：适量
4. 洋葱：适量
5. 鸡蛋：2个 6. 橄榄油：适量 7. 盐：适量 8. 胡椒粉：适量 9. 黑胡椒：适量

二、制作步骤

1.鸡胸肉洗净，切成小块，用橄榄油、盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 西兰花和胡萝卜洗净，切成大小均匀的小块，洋葱切成丁状。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅冷油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入洋葱丁煸炒至出香味。 6. 加入西兰花和胡萝卜块，继续煸炒至蔬菜变软。 7. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 8. 加适量盐调味，撒上黑胡椒即可。

三、适合人群 这道菜富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量和营养。同时，西兰花和胡萝卜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫系统和维持身体健康。鸡蛋则富含蛋白质和多种营养素，可以提高记忆力和思维能力。因此，这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其是需要补充蛋白质和营养素的人群。

四、禁忌

1.患有消化系统疾病的人不宜多吃西兰花和胡萝卜。
2. 西兰花和胡萝卜中含有抗氧化物质，对于消除自由基和保护身体免受环境污染有一定的作用，但是过量食用会导致抗氧化物质摄入过量。
3. 鸡蛋过敏的人不宜多吃。 五、总结 这道菜营养丰富，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。同时，需要注意的是，如果有任何身体不适，或者在食用这道菜之前请先咨询医生的意见。

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