肉沫哨子怎么弄好吃 肉末臊子家常做法

其实肉沫哨子怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解肉末臊子家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享肉沫哨子怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 肉末臊子家常做法
2. 猪肉面臊子的做法
3. 哨子肉末正宗做法
4. 炒肉臊子的配方

肉末臊子家常做法

1、准备材料：甜玉米100克、南瓜100克、肉松适量、冰糖30克、水适量；

2、玉米脱粒后用清水洗净，南瓜切成丁，锅中加水，将玉米粒倒入，大火煮开，加盖，转小火煮5分钟；

3、加入南瓜丁，小火再煮15分钟，将玉米和南瓜放入料理机打成糊，盛出加入冰糖，小火煮5分钟，转大火煮1分钟煮沸后关火，撒上肉松，放置稍凉即可。

猪肉面臊子的做法

1.

猪肉150克、土豆一个、胡萝卜一个、木耳一把、黄花菜一把、青椒一个、芹菜一根、洋葱半个全部切丁，猪肉一勺料酒腌制15分钟

2.

20ml热油下锅，150克猪肉煸炒出油，放2克糖，1勺老抽炒炒出锅

3.

热锅烧20ml油炒10克葱10克姜炒香，放40克土豆、50克洋葱、50克胡萝卜炒两分钟放50克黄花菜、50克木耳炒三分钟炒香放1勺生抽、3克鸡精5克盐倒200ml冷水淹过菜

4.

300ml水开放150克肉臊子，煮两三分钟

5.

放20克青椒，10克芹菜煮熟调味即可

哨子肉末正宗做法

植物油25克，食盐8克，香芹2根，花生仁100克，泡椒20个，泡姜1块，自制剁椒1勺，干辣椒8个，花椒1小把，料酒5克，红油20克，香菜1棵，大葱1段，蒜6瓣。

炒肉臊子的配方

1.食材:主要1000g、盐10g、姜粉5g、菜籽油20ml、五香粉10g、料酒10毫升、辣椒面20g、花椒粉5g。

2.挑选五花肉精瘦均匀，不能太瘦，不然烧出来的臊子太干，不然影响口感。

3.将菜油倒入锅中七分热时，倒入肉片炒至发白。然后加入料酒，盐，五香粉，花椒粉，姜粉炒匀盖上锅盖焖制，烧至五分钟。3

4.再加入辣椒粉和老抽，搅拌均匀，然后盖上锅盖炖十分钟。

5.先开锅盖看一下，如果肉汁多，那就开中火翻炒一下。这样的猪肉臊子就完成了。以上是看个人口味。

文章到此结束，如果本次分享的肉沫哨子怎么弄好吃和肉末臊子家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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