爪子菜怎么弄好吃(瓜子菜怎么做法)

其实爪子菜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解瓜子菜怎么做法，因此呢，今天小编就来为大家分享爪子菜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 瓜子菜怎么煮不苦
2. 瓜子菜的功能
3. 瓜子菜怎么保存
4. 瓜子菜怎么做法

瓜子菜怎么煮不苦

煮菜的时候锅中多放一些油，瓜子菜是一种减脂减肥的一种蔬菜，对于减肥的人群来说，他低含量特别的少，是可以帮助人体减肥的，但是在蒸煮的过程中会有一点苦味，可以在水中放入少量的食用油，外加上一些白醋就可以去除苦味，这样的操作，瓜子菜味道会更好

瓜子菜的功能

瓜子菜功能主治：清大肠湿热、消滞。

瓜子菜怎么保存

瓜子菜的保存方法：

起锅加入适量的清水，烧开后放入清洗干净的瓜子菜进行焯水，不要直接晒，因为直接晾晒不好晾干，即使晒干了口感也会有些老硬、不好吃。另外，瓜子菜中含有大量的鞣酸，如果不焯水直接晒干，吃的时候口感会微微发涩发苦、有点影响口感，所以我们要先焯水，这样可以去掉瓜子菜中的大部分鞣酸，吃起来更美味。

焯水时间不要过久，1分钟后即可捞出，然后过一下凉开水，再控干水分，抖散后挂到透风有阳光的地方晾晒干即可。晾晒时要选个好天气，不要在连续阴雨天时晾晒，避免长毛浪费了。

如果阳光充足，大约晒两三天就可以晒干了，将瓜子菜收起来后装到保鲜袋中密封起来，再放到阴凉处保存即可，

瓜子菜怎么做法

瓜子菜做法材料瓜子菜4两，竹笙5钱，黄耳5钱，榆耳5钱，云耳5钱，鲜百合2两，米4两，盐适量做法
1.瓜子菜洗净；黄耳、云耳、榆耳、竹笙先用水浸?H、然后洗净，去头尾；鲜百合切开洗净；米洗净后加油1茶匙略腌。2.将米加水煲滚，15分钟后加入榆耳、黄耳、云耳及竹笙，再煲1小时。3.把鲜百合、盐和瓜子菜加入粥内3分钟即成。小诀窍以肠胃不适和疴痢有特效，对很多肚满肠肥、逢食都泻的坏脾胃有一定缓解作用，属健脾止痢食品。

爪子菜怎么弄好吃和瓜子菜怎么做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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