麻辣豆腐汤怎么弄好吃，麻辣豆腐粉条汤的做法

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本文目录

1. 麻辣豆腐做法最正宗的做法
2. 麻辣鱼头豆腐汤的正宗做法
3. 麻辣豆腐粉条汤的做法
4. 麻辣豆腐的正宗的做法步骤

麻辣豆腐做法最正宗的做法

食材清单

豆腐1块、豆瓣酱1匙、葱姜蒜适量、生抽1匙、糖半匙、盐适量、花椒油少许、水淀粉适量

烹饪步骤

1/9

豆腐切小块。

2/9

锅中水开后，下入豆腐焯一下，过凉备用。让豆腐定型。

3/9

葱姜蒜切末。

4/9

锅中油热后，下入葱姜蒜爆香。

5/9

加豆瓣酱炒出红油。

6/9

加适量水烧开。

7/9

下入豆腐煮几分钟。加盐、生抽、糖调味。

8/9

汤汁见少后，加水淀粉勾芡，淋入少许花椒油调味。

麻辣鱼头豆腐汤的正宗做法

锅中烧油，把宰杀洗净的大鱼头两面煎黄，锅中放入葱姜蒜，煸炒出味，再放入辣椒，八角，麻椒和花椒以及豆瓣酱，煸炒出红油，凌辱啤酒倒水，把鱼头放入，再配上切好的豆腐，大火炖十分钟左右，改中小火，汤汁稍微收的浓稠一些，这杀肉自己喜欢的配菜，比如说青椒，葱末等等，或者香菜，即可出锅

麻辣豆腐粉条汤的做法

主料：豆腐一块，粉条，木耳，白菜，火腿肠，鱼豆腐，豆腐皮，葱姜蒜，花椒，红辣椒，火锅底料，香菜，油，盐，水各适量

步骤：

1、豆腐，豆皮洗净改刀备用。

2、木耳，粉条提前泡好，香菜，火腿肠，葱姜蒜切好。

3、青菜，白菜洗净切好。

4、锅中放油烧热加配料火锅底料炒香加水煮沸加调料。

5、放豆腐，豆皮，木耳煮沸再放白菜，鱼豆腐，火腿肠继续炖煮。

6、最后加粉条，青菜，出锅前加香菜即可。

麻辣豆腐的正宗的做法步骤

食材清单

老豆腐1块、郫县豆瓣酱1勺、花椒一小把、蒜泥一小勺、生抽1勺、干辣椒5个、生姜一小片，剁碎

烹饪步骤

步骤1/6

准备一块老豆腐，切成小方块

步骤2/6

热锅冷油，姜、蒜、辣椒段、花椒入锅炒香

步骤3/6

下入一大勺豆瓣酱，炒香

步骤4/6

下入切好的豆腐炒匀

步骤5/6

加一勺生抽调味，炒匀

最后一步

出锅！

麻辣豆腐汤怎么弄好吃和麻辣豆腐粉条汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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