粤菜腊肠炒菜花的做法

粤菜腊肠炒菜花的做法如下：
【1】腊肠炒菜花的做法步骤

1. 准备食材：腊肠 200 克，炒菜花 2 朵，葱姜蒜适量。
2. 腊肠切片，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
4. 加入腊肠煸炒至变色。
5. 加入炒菜花翻炒几下。
6. 加入适量盐、鸡精调味。
7. 继续翻炒几下即可。
【2】粤菜腊肠炒菜花的做法特点

1. 腊肠炒菜花是一道经典的粤菜。
2. 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富。
3. 炒菜花是用花菜做的，口感鲜嫩。
4. 腊肠是广东传统的美食，口感香脆。
5. 这道菜的做法简单易学，适合家庭制作。
【3】粤菜腊肠炒菜花的做法小贴士

1. 在煸炒腊肠时，一定要煸炒至变色。
2. 炒菜花翻炒几下即可，避免炒糊。
3. 调味时要适量，避免过咸。
4. 这道菜适合搭配米饭食用。

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