粤菜大厨蚝油丝瓜做法

粤菜大厨蚝油丝瓜做法
蚝油是一种海鲜酱油，味道鲜美，营养丰富，可以用来做各种菜肴。丝瓜是一种常见的蔬菜，但是它的口感清爽，味道甜美，也可以用来制作粤菜。下面是粤菜大厨蚝油丝瓜的做法。
步骤一：准备食材
丝瓜和蚝油都需要提前浸泡，以去除表面的污垢和异味。将丝瓜去皮，洗净，切成均匀的小块，备用。将蚝油倒入一个大碗中，加入温水搅拌均匀，备用。
步骤二：烹饪菜肴

1. 将锅中的水烧沸，加入丝瓜块，煮至软烂，捞出沥干水分。
2. 将锅中的油热后，加入蒜末爆香，加入蚝油翻炒均匀。
3. 将炒好的蚝油丝瓜倒入碗中，搅拌均匀即可。
这是粤菜大厨蚝油丝瓜的做法，味道鲜美，营养丰富，是一道不错的家常菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/8q2jZ2sIwgv6.html