炒嫩南瓜片的做法川菜

炒嫩南瓜片的做法川菜
炒嫩南瓜片是一道川菜中的家常菜,口感鲜美,营养丰富。南瓜是一种营养丰富的食物,含有维生素C、维生素A、钾、镁等营养成分,对身体有益。炒嫩南瓜片的做法如下:
材料:
- 嫩南瓜片 200克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 将嫩南瓜切成薄片,放入碗中备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 放入南瓜片煸炒,炒至南瓜片变软。
4. 加入适量的盐和糖,继续翻炒。
5. 加入适量的鸡精,翻炒均匀。
6. 起锅前撒上葱花即可。
炒嫩南瓜片是一道美味可口的川菜,营养丰富,适合家庭日常食用。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,享受美食的同时,也让身体更健康。

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