老南瓜怎么弄好吃，老南瓜最好吃的做法

大家好，今天给各位分享老南瓜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对老南瓜最好吃的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 炒老南瓜的家常做法
2. 多吃老南瓜有什么好处
3. 刚从地里摘了一大堆老南瓜回家，请问怎么做老南瓜好吃
4. 老南瓜最好吃的做法

炒老南瓜的家常做法

食材：老南瓜1斤，青辣椒1个，蒜瓣2个，盐

制作过程：

1、老南瓜削皮后切成2厘米左右的块状

2、锅中放入适量油

（油不要多），烧热后放入蒜末爆香，加切好的南瓜，翻炒片刻后加入少许盐

（盐的作用是激发南瓜的甜味，吃不出来咸味，这是关键点）。加青辣椒丝，接着炒均匀后加入适量水，水的量不需要末过南瓜，煮开后盖上锅盖焖煮沸南瓜变软，大概5分钟即可。

3、关火，装盘、甜甜的味道不错噢。

多吃老南瓜有什么好处

南瓜中含有丰富的营养，维生素C和葡萄糖，而且含有粗纤维也比较多，能够促进肠道蠕动，缓解便秘。蒸南瓜，煮南瓜口感好，甜甜的。还可以做成南瓜饼，煲南瓜粥比较开胃。老南瓜虽然好吃营养丰富，但对于患有糖尿病或血糖比较高的人还是要少吃。

刚从地里摘了一大堆老南瓜回家，请问怎么做老南瓜好吃

秋天到了，地里的南瓜都成熟老黄了，农民们都忙着大背小背的往家背南瓜了，我家也不例外，前几天回家，我爸妈已经摘了几十个南瓜堆在家里了。题主问老南瓜要怎么做才好吃，我觉得以下几种做法还可以，下面我们一起来了解一下

做南瓜饼

挑选那种又面又甜老南瓜，用刀剖开，掏掉里面的南瓜籽，再用削皮刀削掉老皮。

把削了皮的南瓜切成小块，上蒸锅蒸熟。

南瓜蒸熟了以后，用稍微大一点的勺子捣成南瓜泥，然后加入适量的糯米粉揉成面团，再把面团用刀切成小剂子备用。

铁锅烧热后倒油进去，油温八成热时，把切好的南瓜剂子放进锅里去煎，并且用锅铲把它压扁。

等到南瓜饼煎熟以后起锅装进盘子里，并趁热撒上白糖，香甜软糯的南瓜饼就做好了。

南瓜粉蒸肉

每年老南瓜摘回家以后，我妈最爱做的一道菜就是南瓜粉蒸肉。

先把大米用铁锅炒成黄色，加一些花椒粒进去，然后用粉碎机打成熟米粉备用。

把洗净的五花肉用刀切成稍微厚一点的肉片，里面放上盐、生抽以及豆瓣酱等调料腌制半个小时，然后撒少许白糖提味，最后加入打碎的熟米粉拌匀待用。

老南瓜削皮，掏出南瓜籽，用刀切成小块，放进蒸格，上面铺上拌好的粉蒸肉。蒸锅内加入适量的水，就可以开始蒸了。

等到粉蒸肉能用筷子夹烂时，这道菜就做好了。

南瓜粉蒸肉不仅上面的肉好吃，而且南瓜吸收了肉油和香味以后，吃起来也特别好吃。

总结：老南瓜其实有很多种吃法，如煮南瓜干饭、炒老南瓜等，但是我最喜欢的就是上面两种做法，希望我的回答能够帮到题主。

老南瓜最好吃的做法

老南瓜的做法是很多的，除了做菜还可以蒸着吃，还可以把南瓜蒸熟和面都是可以的。

总之，南瓜的吃法是很多的，你选择哪种吃法，这主要是看个人的口味呢。

一般情况下，我们家把南瓜切成一段儿，一段儿的，放在锅里蒸，这样蒸出的南瓜，香香甜甜的，软软糯糯的，很好吃。

关于本次老南瓜怎么弄好吃和老南瓜最好吃的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/MbEs9aG14jrL.html