粉煮肉怎么弄好吃,粉蒸肉最正宗的做法

本站原创 阅读:- 2024-09-29 11:00:27
粉煮肉怎么弄好吃,粉蒸肉最正宗的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于粉煮肉怎么弄好吃,粉蒸肉最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 粉蒸肉怎样做才好吃
  2. 粉蒸肉怎么做好吃
  3. 蒸肉粉怎样蒸肉才好吃
  4. 粉蒸肉最正宗的做法

粉蒸肉怎样做才好吃

1、食材:猪肉500克、大米1碗、姜丝少许、土豆两个、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、八角2小块、料酒适量、盐适量、老抽适量。

2、准备一块新鲜的五花肉,用清水洗净,切成厚度为0.5cm左右的厚片装盘备用。

3、将一小块姜切成丝备用,准备生抽,蚝油,白糖,料酒,老抽,盐适量,放一旁备用。

4、在切好的五花肉上放入姜末,生抽,蚝油,白糖,料酒,老抽盐。抓匀腌制30~40分钟。

5、起锅点火,倒入一小碗大米,加入八角。用小火慢炒至大米变成金黄色。关火将其倒入破壁机中搅碎。盛出备用。

6、土豆洗净切成小块,拿出一个盘子将土豆均匀地放在盘子底部。这里可以将土豆改成南瓜或者别的东西。

7、将腌好的五花肉均匀地放在土豆上。将准备好的米粉均匀地撒在上面。放入蒸锅中。

8、将其放入蒸锅后,大火蒸50分钟,端出来,撒上芝麻,香菜,或香葱做点缀,这样粉蒸肉就做好了

粉蒸肉怎么做好吃

主料:猪五花肉500克,米粉10克。

辅料:葱段适量,姜片适量,料酒适量,辣椒粉适量。

调味料:食盐适量,味精适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,老抽适量,生抽适量。

第一步:先把买回来的五花肉,清洗干净,切稍微厚一点的肉片,放入盆中备用。

第二步:把葱段、姜片放入肉片上,然后在加入适量的食盐,老抽、生抽、料酒、味精、鸡粉和胡椒粉,抓拌均匀,腌制三十分钟。

第三步:腌制好后,取出葱段和姜片,在放入辣椒粉搅拌均匀,最后放入蒸肉米粉,抓拌均匀。

第四步:蒸锅上气后,把拌制好的肉放进去,盖上盖蒸制五十分钟。

第五步:五十分钟后,关火不要开盖,在焖制十分钟,让肉充分的入味,然后在装盘食用。

蒸肉粉怎样蒸肉才好吃

1.

清洗干净的500克五花肉切成厚片

2.

把300克红薯去皮后滚刀切块

3.

肉片加入20克姜丝,30克葱丝

4.

加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺豆瓣酱

5.

加入200ml水

6.

抓拌均匀,腌制25分

7.

把200克蒸肉粉倒入腌制好的肉片

8.

抓拌到每片肉都均匀裹上米粉

9.

盘里铺上300克红薯块

10.

摆入裹好米粉的肉片

11.

放进蒸锅里面蒸一个小时

12.

蒸肉粉蒸肉完成

粉蒸肉最正宗的做法

粉蒸肉最正宗做法如下

1、准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。

2、将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。

3、按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。

4、为了使肉片更入味,肉片抓匀后,放入冰箱冷藏1夜。

5、冷藏1夜后,水分基本被吸干了。

6、取1只空碗,刷上生油,将肉片码好,放入锅中。

7、蒸锅上汽后,在肉碗上方盖上一个盘子,大火蒸1小时即可食用。1、准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。

2、将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。

3、按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。

4、为了使肉片更入味,肉片抓匀后,放入冰箱冷藏1夜。

5、冷藏1夜后,水分基本被吸干了。

6、取1只空碗,刷上生油,将肉片码好,放入锅中。

7、蒸锅上汽后,在肉碗上方盖上一个盘子,大火蒸1小时即可食用。

OK,关于粉煮肉怎么弄好吃和粉蒸肉最正宗的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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