粉煮肉怎么弄好吃，粉蒸肉最正宗的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于粉煮肉怎么弄好吃，粉蒸肉最正宗的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 粉蒸肉怎样做才好吃
2. 粉蒸肉怎么做好吃
3. 蒸肉粉怎样蒸肉才好吃
4. 粉蒸肉最正宗的做法

粉蒸肉怎样做才好吃

1、食材：猪肉500克、大米1碗、姜丝少许、土豆两个、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、八角2小块、料酒适量、盐适量、老抽适量。

2、准备一块新鲜的五花肉，用清水洗净，切成厚度为0.5cm左右的厚片装盘备用。

3、将一小块姜切成丝备用，准备生抽，蚝油，白糖，料酒，老抽，盐适量，放一旁备用。

4、在切好的五花肉上放入姜末，生抽，蚝油，白糖，料酒，老抽盐。抓匀腌制30~40分钟。

5、起锅点火，倒入一小碗大米，加入八角。用小火慢炒至大米变成金黄色。关火将其倒入破壁机中搅碎。盛出备用。

6、土豆洗净切成小块，拿出一个盘子将土豆均匀地放在盘子底部。这里可以将土豆改成南瓜或者别的东西。

7、将腌好的五花肉均匀地放在土豆上。将准备好的米粉均匀地撒在上面。放入蒸锅中。

8、将其放入蒸锅后，大火蒸50分钟，端出来，撒上芝麻，香菜，或香葱做点缀，这样粉蒸肉就做好了

粉蒸肉怎么做好吃

主料：猪五花肉500克，米粉10克。

辅料：葱段适量，姜片适量，料酒适量，辣椒粉适量。

调味料：食盐适量，味精适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，老抽适量，生抽适量。

第一步：先把买回来的五花肉，清洗干净，切稍微厚一点的肉片，放入盆中备用。

第二步：把葱段、姜片放入肉片上，然后在加入适量的食盐，老抽、生抽、料酒、味精、鸡粉和胡椒粉，抓拌均匀，腌制三十分钟。

第三步：腌制好后，取出葱段和姜片，在放入辣椒粉搅拌均匀，最后放入蒸肉米粉，抓拌均匀。

第四步：蒸锅上气后，把拌制好的肉放进去，盖上盖蒸制五十分钟。

第五步：五十分钟后，关火不要开盖，在焖制十分钟，让肉充分的入味，然后在装盘食用。

蒸肉粉怎样蒸肉才好吃

1.

清洗干净的500克五花肉切成厚片

2.

把300克红薯去皮后滚刀切块

3.

肉片加入20克姜丝，30克葱丝

4.

加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱

5.

加入200ml水

6.

抓拌均匀，腌制25分

7.

把200克蒸肉粉倒入腌制好的肉片

8.

抓拌到每片肉都均匀裹上米粉

9.

盘里铺上300克红薯块

10.

摆入裹好米粉的肉片

11.

放进蒸锅里面蒸一个小时

12.

蒸肉粉蒸肉完成

粉蒸肉最正宗的做法

粉蒸肉最正宗做法如下

1、准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。

2、将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。

3、按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米。

4、为了使肉片更入味，肉片抓匀后，放入冰箱冷藏1夜。

5、冷藏1夜后，水分基本被吸干了。

6、取1只空碗，刷上生油，将肉片码好，放入锅中。

7、蒸锅上汽后，在肉碗上方盖上一个盘子，大火蒸1小时即可食用。1、准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。

2、将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。

3、按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米。

4、为了使肉片更入味，肉片抓匀后，放入冰箱冷藏1夜。

5、冷藏1夜后，水分基本被吸干了。

6、取1只空碗，刷上生油，将肉片码好，放入锅中。

7、蒸锅上汽后，在肉碗上方盖上一个盘子，大火蒸1小时即可食用。

OK，关于粉煮肉怎么弄好吃和粉蒸肉最正宗的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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