白玉菇鸡蛋汤的做法

白玉菇鸡蛋汤的做法
【h2】
1. 准备好所需的食材,包括白玉菇、鸡蛋、葱和姜。
【h2】2. 将白玉菇清洗干净,然后切成薄片。
【h2】3. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
【h2】4. 热锅凉油,加入葱和姜爆香。
【h2】5. 加入白玉菇翻炒,炒至白玉菇变软。
【h2】6. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
【h2】7. 加入打散的鸡蛋,继续煮5分钟左右,直到鸡蛋熟透。
【h2】8. 最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
【p】制作好的白玉菇鸡蛋汤味道鲜美,营养丰富,非常适合夏天食用。

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