粉肉怎么弄好吃？肉沫粉条怎么做比较好吃

本篇文章给大家谈谈粉肉怎么弄好吃，以及肉沫粉条怎么做比较好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 猪肉炖粉条如何做最好吃
2. 南昌米粉肉怎么做
3. 肉沫粉条怎么做比较好吃
4. 晒干米粉肉怎么蒸好吃

猪肉炖粉条如何做最好吃

猪肉炖粉条备料：

五花肉切薄片，红薯粉开水泡软；香菇切片；白菜切大片，生姜3片，八角2个，葱

调料：

油，盐，蚝油，老抽，水或鸡汤

?大火热锅，加五花肉煸炒1分钟至肉焦香，换中火，盛出肉备用用五花肉炒出的油煸香姜片和八角，如果油太少可以稍微加一点加香菇炒1分钟换大火加温，放大白菜，煸炒1分钟，加盐，蚝油，老抽，水

（鸡汤）混合翻炒，盖锅盖焖煮3分钟加入泡好的红薯粉和五花肉焖煮2分钟，拌入葱花即可。提示：开水泡发粉条是我妈惯用的办法，如果你怕红薯粉难熟的话，可以先稍微煮一煮。来自i食色

南昌米粉肉怎么做

米粉肉怎么做？

谢谢悟空小秘书！

米粉肉一般为农村喜宴上不可缺少的一道美味。元旦、春节将至，也可多了解些传统肉食的做法，来丰富家里的餐点。米粉肉浓香软糯，油而不腻，年节一定是少不了的。做法简单，很容易操作。现介绍如下:

一，食材；新鲜五花肉300克，大米50克，料酒少许，生抽少许，白糖少许，碘盐2克，大料5颗，花椒6颗，肉桂一小段，南德调料少许，两根小葱。

二，做法:

1，把大料、肉桂、花椒、小葱洗干净，葱切碎备用。

2，把五花肉放清水中，加少许小苏打粉和面粉浸泡5分钟，清洗干净后，放置冰箱中30分钟，取出切成均等的薄片，盛入容器内，加料酒、南德调料、少许胡椒粉、少许生抽、少许白糖、盐2克，抓匀，腌制40分钟。

3，炒制米粉:把大米、大料、肉桂、花椒一起放入锅里小火慢炒，待炒出香味，大米略显金黄倒出，把大料、肉桂和花椒拣出，将大米捣碾成粉。

4，把米粉撒到肉片上，轻轻翻搅，使每片肉上都粘上米粉，把粘上米粉的肉片，整齐地码放在碗里，然后放进蒸锅里，大火蒸20分钟，再改小火蒸20分钟即可。

5，打开锅盖，稍凉，取出蒸碗，扣倒在盘里，撒上葱花，喷香的米粉肉就做好了，只待享用。

个人做法，希望大家喜欢，请多提宝贵意见，谢谢阅读！

肉沫粉条怎么做比较好吃

红薯粉浸泡5小时，一份用泡好红薯粉200克，先把红薯粉剪成四厘米段，放入锅中用冷水烧开煮一分钟倒出。锅中下菜籽油下蒜米姜米五花肉沫炒香，下剁椒倒入煮好红薯粉，用5克酱油，5克生抽翻炒一分钟，倒入高汤500克，下盐5克鸡粉2克味精2克，胡椒粉1克。下5克猪油大火烧开二分钟，盛入碗中撒上葱花。

(汤要多点，红薯粉吸水快，放置三四分钟就干了)。

晒干米粉肉怎么蒸好吃

第一步，先把五花肉切片，放葱姜酱油腌制一下。

第二步裹上米粉放上垫子上，放置太阳底下。

第三步，每隔半个小时发一下面使其均匀的晒到太阳。

第四步密封保存

（注意腌肉的时候需要稍微放咸一些，不然肉容易坏掉）第五步上锅蒸15分钟肥肉晶莹剔透，瘦肉可以拉丝。特别好吃！

好了，关于粉肉怎么弄好吃和肉沫粉条怎么做比较好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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