鸡灯笼怎么弄好吃视频？求手工鸡灯笼的制作方法

大家好，关于鸡灯笼怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于求手工鸡灯笼的制作方法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 求手工鸡灯笼的制作方法
2. 鸡灯笼是什么
3. 鸡面灯的做法简单
4. 鸡灯圆做法怎么做

求手工鸡灯笼的制作方法

用料鸡块300g黄灯笼椒80g红灯笼椒80g姜丝适量红葱头30g油适量盐适量糖适量生粉适量生抽适量蚝油适量香菜适量葱段适量将做法保存到手机步骤1鸡块用姜丝、油、盐、糖、生粉、生抽等腌半小时左右步骤2备好红葱头，黄、红灯笼椒洗净去籽，切成块步骤3热油锅，下红葱头和鸡块炒香两面步骤4当鸡块用八成熟时，加入黄、红灯笼椒一起炒匀，加一点蚝油、盐调味，加入香菜段和葱段炒匀即可小贴士灯笼椒本身可以生吃，所以最后放可保持更多的维生素不流失。

鸡灯笼是什么

灯笼鸡是一道由童子鸡、猪网油、辣椒粉、姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉食材制成的美食。

原料：

主料：童子鸡800克

辅料：猪网油150克

调料：辣椒粉20克姜10克大葱15克盐10克料酒15克胡椒粉2克

制作：

1.仔公鸡盘成灯笼形，用川盐、料酒、姜、葱腌渍入味；

2.锅置火上，将鸡放入八成热的油锅中炸至紧皮取出；

3.均匀地抹上红辣椒粉，盖上猪网油，上笼蒸软；

4.取出后去掉网油及姜葱；蒸鸡原汁烧沸，调好味，勾芡收汁，起锅淋于鸡上即成。

鸡面灯的做法简单

材料

鸡丝面100公克，鸡蛋1颗，茼蒿菜40公克，高汤300㏄，油葱酥少许，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许

做法

1.把茼蒿菜洗净；取一碗加入约5㏄的水，打入鸡蛋，取一滚锅，加入少许盐

（分量外），倒入该碗鸡蛋，以小火煮约1~2分钟成蛋包，备用。

2.把鸡丝面与作法1的茼蒿菜放入滚水中汆烫一下，捞出后放入面碗中，再加入作法1的蛋包。

3.把高汤煮滚，加入所有调味料拌匀，接着放入作法2的面碗中，再加上油葱酥即可

鸡灯圆做法怎么做

1.鸡脯肉放入凉水内浸一下，控净水分，剁成蓉状；

2.把鸡蛋清、色拉油、淀粉、精盐、胡椒粉加入肉蓉内搅匀，用手挤成丸子；

3.葱切成末；

4.锅坐在火上，倒入鸡汤，放入精盐、味精，放入肉丸；

5.用小火把丸子煮熟，最后放入菜心，撒上葱末即可

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