童氏美食坊

童氏美食坊介绍： 童氏美食坊是一家以传统美食为主的餐厅，拥有丰富多样的美食选择，无论您是喜欢中式还是西式，都能在这里找到适合自己口味的美食。 以下是一份适合所有人的传统中式美食菜谱，供您参考： 童氏红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味后加入焯水过的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟，期间需不断翻动肉块，避免煮干烧焦。
5. 40分钟后，将肉块盛出，锅中的汤汁收干至粘稠状，加入适量的食用油，翻炒均匀后即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是红烧肉的酱汁甜味适中，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或商务宴请。 禁忌：

1.猪肉不宜与中草药一起使用，如葱、姜、蒜、桂皮等。
2. 猪肉不宜与茶一起食用，否则会引起消化不良。
3. 猪肉不宜与富含维生素C的食物一起食用，维生素C会破坏猪肉中的蛋白质，影响其营养价值。 童氏红烧肉是一道口感鲜美、营养丰富的传统中式美食，适合所有人食用。如果想尝试这道美食，不妨来童氏美食坊体验一次吧！

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