煎饼凉拌菜调料配方

煎饼凉拌菜调料配方
煎饼是一种传统的中国小吃,酥脆的外皮和香脆的内馅深受人们喜爱。在煎饼的基础上,可以加入各种调料,制作出不同口味的凉拌菜。以下是一份简单的煎饼凉拌菜调料配方:
- 芝麻酱:3汤匙
- 辣椒油:2汤匙
- 酱油:1汤匙
- 醋:1汤匙
- 糖:1/2茶匙
- 蒜末:1茶匙
- 姜末:1/2茶匙
- 香油:1汤匙
将以上调料混合在一起,搅拌均匀即可。可以根据个人口味加入适量的调料,如香菜、葱花等。
煎饼凉拌菜调料配方不仅美味可口,还具有很好的营养价值。芝麻酱富含蛋白质、维生素B、矿物质等营养成分,辣椒油则含有丰富的辣椒素和多种微量元素,酱油和醋则含有丰富的氨基酸和维生素和矿物质,蒜末和姜末则含有丰富的营养成分和多种调味料香味。
无论是作为早餐、午餐、晚餐或小吃,煎饼凉拌菜调料配方都是一份美味又健康的选择。快来尝试吧!

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