粤菜炖整只鸡做法

粤菜炖整只鸡是一道美味又营养的菜肴，下面是它的制作步骤：
材料：
- 一只整鸡
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量
- 清水适量
步骤：

1. 将鸡洗净，切成大块，放入开水中焯水，去掉血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入料酒、生抽、老抽翻炒几下。
3. 加入适量的盐、白糖，翻炒均匀后，倒入适量清水，将鸡放入水中。
4. 大火烧开后，转小火炖煮1小时左右，直到鸡肉变得柔软入味。
5. 最后，加入适量的盐调味即可。
粤菜炖整只鸡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，不仅味道好，而且对于身体健康也有很大的帮助。如果你喜欢这道菜肴，不妨试着自己在家做一份，享受美食的同时也能享受到健康的生活。

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