二七塔美食节

二七塔美食节，让我发现了美食的无限可能性！今天我要为大家介绍一道非常美味的传统小吃——炸酱面。 【炸酱面食谱】 材料： - 瘦猪肉

(150克) - 黄瓜

(1根) - 豆芽

(100克) - 大葱

(1根) - 姜

(适量) - 蒜

(适量) - 青蒜

(适量) - 豆瓣酱

(2汤匙) - 肉末酱

(2汤匙) - 生抽

(1汤匙) - 料酒

(1汤匙) - 白糖

(1汤匙) - 鸡精

(1/2汤匙) - 水淀粉

(2汤匙) - 食用油

(适量) 步骤：

1.瘦猪肉切成小块，加入料酒、生抽、白糖、鸡精腌制20分钟。
2. 豆芽焯水备用。
3. 大葱、姜、蒜切末备用。
4. 黄瓜切成细丝备用。
5. 锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 加入豆瓣酱和肉末酱，煸炒至出香味。 7. 加入适量的水，烧开后转小火，煮至汤汁浓稠。 8. 放入豆芽翻炒均匀。 9. 加入黄瓜丝，继续翻炒至黄瓜变软。 10. 倒入水淀粉勾芡。 1

1.撒上青蒜末即可。 这是一道非常简单的炸酱面，但味道却十分美味。炸酱面的关键在于豆瓣酱和肉末酱的搭配，这些酱料不仅可以提升口感，还能起到解腻的作用。 对于人群，炸酱面适合所有年龄段的人群食用，但需要注意的是，由于豆瓣酱中含有盐分较高，因此高血压患者需适量食用。此外，由于豆芽含水分较高，因此如果感到口渴，可以适量添加一些水分。 禁忌：

1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 豆类及其制品过敏的人不应食用。
3. 感冒、发烧、腹泻等症状的人不宜食用。 二七塔美食节让我发现了美食的无限可能性！快来尝试这道美味的传统小吃——炸酱面吧！

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