金花菜怎么弄好吃视频教学,金花菜怎么做如何做好吃
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本文目录
炸菜丸子好吃最简单的方法
食材:西葫芦,火腿胡,萝卜,番茄,鸡蛋;
做法:
1.西葫芦擦成丝,切碎放到大碗中加两勺盐,胡萝卜碎,火腿丁,番茄丁两个,鸡蛋少许盐,十三香两汤勺,面粉两汤勺,面包糠拌匀;
2.锅中油烧到五到六成热,下入丸子,炸至金黄即可。
金花菜怎么做如何做好吃
用料;
主料;金花菜250克;辅料;玉米油;3勺;蒜头;2个;生抽;1勺;白酒;几滴;盐;2克;炒金花菜的做法;
1.;金花菜洗净;
2.;热油锅,放入蒜泥炒出香味;
3.;倒入金花菜翻炒;
4.;加入生抽炒匀;
5.;加少许的盐,再加几滴白酒炒匀出锅;烹饪技巧;全程要大火翻炒
金花菜家常做法
用料;
主料;金花菜250克;辅料;玉米油;3勺;蒜头;2个;生抽;1勺;白酒;几滴;盐;2克;炒金花菜的做法;
1.;金花菜洗净;
2.;热油锅,放入蒜泥炒出香味;
3.;倒入金花菜翻炒;
4.;加入生抽炒匀;
5.;加少许的盐,再加几滴白酒炒匀出锅;烹饪技巧;全程要大火翻炒
彩色馒头怎么做
准备材料:波菜,南瓜,紫薯,面粉、火腿、糖粉、泡打粉,酵母粉。
紫薯,南瓜去皮洗净后,分开隔水蒸熟。波菜洗净,用料理机打成汁。南瓜蒸熟后用勺子按压成泥,洒上泡发粉,酵母粉,和上面粉。紫薯也同上步骤,波菜打汁后加温后加泡打粉,酵母粉和面粉。
和好面后醒粉,一个小时左右。
分剂子,揉搓成合适形状。
做好后放锅里隔火蒸上15分钟至20分钟。
以下具体类型:
玉米窝头:玉米粉500g、黄豆粉250g、胡萝卜500g、酵母、食用油、白砂糖适量,先将胡萝卜洗净切丝,用油稍微炒一下,油可以放多点,有利于胡萝卜素的溶解;将玉米粉和黄豆粉混合,加入酵母发酵20~30分钟,然后把炒好的胡萝卜丝放入和好的面中,搅拌均匀,可以适当加入一些白砂糖;最后捏成窝窝头的形状,上笼蒸30分钟即可。
杂粮馒头:玉米粉、荞麦粉、面粉、酵母、食用碱适量,将荞麦粉、玉米粉、面粉按1∶6∶3的比例混和,加入适量水和面,然后放入酵母,发酵10~20分钟;发酵途中可以用手拨开面团,看看面团内部是否已经有蜂窝眼,如果没有可以多发酵一会儿;最后放入食用碱
(面团和食用碱比例为500∶1),捏成馒头的形状,上笼待锅中水烧开后继续蒸15~20分钟即可。
翡翠饺皮:芹菜、菠菜、鸡蛋、面粉适量,先将芹菜和菠菜榨成蔬菜汁备用,把适量的面粉放入瓷盆里,缓慢注入蔬菜汁,同时另一只手拿筷子不断地搅拌,也可以直接用手搅拌;清水注入的速度要慢,搅拌要均匀,不要让面粉结成块,盖上盖子醒面20分钟左右。然后把醒好的面按成一个个小圆饼;最后弄成一个个中间厚、四周薄的面皮即可。
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