茄子不用肉怎么弄好吃的,蒸茄子不放蒜怎么好吃

模板小编 阅读:- 2024-09-06 20:23:21
茄子不用肉怎么弄好吃的,蒸茄子不放蒜怎么好吃

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本文目录

  1. 麻辣茄子做法不加肉
  2. 茄子馅不放肉怎么做好吃
  3. 茄子夹肉不用油炸直接炖
  4. 蒸茄子不放蒜怎么好吃

麻辣茄子做法不加肉

主料

茄子二只

配料

蒜适量,辣椒适量,葱适量,盐适量,烧烤粉适量,酱油适量

1.洗净上锅蒸熟

2.将蒜、辣椒、葱切末,加入适量盐、烧烤粉、酱油;油下锅烧热淋入碗内。

3.茄子蒸熟好取出切成对半

4.将配料淋到茄子表面

茄子馅不放肉怎么做好吃

茄子馅不放肉的话,可以加酱油,香油,花椒油等调味料,在打入一个鸡蛋,这样子会比较好吃。

茄子夹肉不用油炸直接炖

茄子加肉我一般都不用油炸,炸过以后里面油太大了对身体也不好。我是把茄子切片不要切断,四片为一组一次加上肉馅,摆在大碗里,然后把蒸锅放上清水提前预热直接放蒸锅里大火蒸20分钟,之后把大碗里面的水加入淀粉熬一下,在茄子上面一浇汁就可以吃了,这样少油还健康。

蒸茄子不放蒜怎么好吃

不放蒜的话,可以在蒸茄子的时候加入一些调料,如、酱油、芝麻酱等,可以提升茄子的口感和味道。

如果想要更加丰富的口感,可以在蒸熟的茄子上加入一些配菜,如葱花、香菜等,也可以加入一些肉类或海鲜类食材,如虾仁、鸡肉等,这样可以制作出更加美味的茄子蒸菜。

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