湘菜 青椒鲍鱼的做法

【湘菜 青椒鲍鱼的做法】
青椒是一种富含维生素C和抗氧化物质的蔬菜,能够帮助身体提高免疫力。鲍鱼是一种营养丰富的海鲜,富含各种氨基酸和矿物质,能够提供身体所需的营养。
青椒鲍鱼是一道简单又美味的湘菜,做法如下:
材料:
- 鲍鱼两只
- 青椒一个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖适量
- 清水适量
步骤:

1. 鲍鱼用清水浸泡一段时间,去除腥味,然后切成薄片备用。
2. 青椒去籽切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,然后加入青椒翻炒。
5. 加入料酒、生抽、盐、糖,加入适量的清水,烧开后转小火煮5分钟。
6. 放入鲍鱼,继续煮3-5分钟,直到鲍鱼熟透。
7. 即可出锅享用。
青椒鲍鱼是一道美味又营养的湘菜,不仅口感鲜美,而且能够提供身体所需的营养。如果喜欢湘菜,不妨尝试这道青椒鲍鱼,祝你用餐愉快!

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