莱州滕州菜煎饼配方

莱州滕州菜煎饼配方如下:
材料:
- 面粉 500克
- 食用油 300毫升
- 盐 适量
- 菜汁 200毫升
- 水 150毫升
制作流程:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,用平底锅煎至两面金黄。
3. 将煎好的面饼切成小块,放入碗中。
4. 在碗中加入菜汁和清水,搅拌均匀成面糊。
5. 将面糊倒入平底锅中,用中小火煎至面糊凝固。
6. 将煎饼翻面,再煎至两面金黄即可。
适合人群:
这道菜煎饼适合所有人群食用,尤其是素食者和老年人。它富含蛋白质和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和消化。
禁忌:
需要注意的是,由于菜煎饼的面糊中含有盐分,因此在食用时不宜过量。另外,对于患有高血压、心脏病等疾病的人群,应避免食用过多。
莱州滕州菜煎饼是一道美味可口、营养丰富的家常菜,不仅口感鲜美,而且易于制作。无论是家庭聚会还是商务用餐,都可以这道美食来增加菜肴的多样性和美味度。

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