菏泽滕州菜煎饼配方

菏泽滕州菜煎饼配方
作为一款传统的中国美食,菏泽滕州菜煎饼是一道备受当地人喜爱的早餐。它以当地优质的小麦粉和新鲜的蔬菜为主要原料,经过独特的制作工艺制作而成。以下是一份简单的菏泽滕州菜煎饼配方:
所需材料:
- 小麦粉
- 食用油
- 盐
- 黄瓜
- 豆芽
- 大葱
- 煎饼
步骤:

1. 将小麦粉和盐混合在一起,慢慢加水揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上刷上一层食用油,并撒上一层盐。
4. 将薄片卷成长条,再将长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
6. 在煎好的煎饼上放上黄瓜、豆芽、大葱等蔬菜,再撒上一层盐。
7. 将煎饼翻面,再煎另一面,直到两面金黄色即可。
菏泽滕州菜煎饼口感酥脆,香气扑鼻,搭配着蔬菜和酱汁,更是美味可口。如果你喜欢这种传统的美食,不妨去试试,享受一下这份独特的味蕾体验。

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