红薯粉丝肉末家常做法湘菜

红薯粉丝肉末家常做法湘菜
【序号】1
这道菜是湘菜中非常有名的一道,用红薯粉丝和肉末炒制而成,口感鲜美,营养丰富。
【序号】2
炒肉末需要选用瘦肉,肉质鲜嫩,搭配适量的辣椒和葱姜蒜,口感更佳。
【序号】3
炒红薯粉丝需要提前泡软,以免影响口感。
【序号】4
在锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆香,接着加入肉末煸炒,煸炒至变色后加入泡软的红薯粉丝,继续翻炒均匀,最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
这道菜不仅美味,而且营养丰富,富含多种维生素和矿物质,非常适合日常食用。

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