撸串配方菜

撸串配方菜

撸串,是一种源自中国东北的烧烤美食,以其口感鲜美、价格实惠而广受欢迎。如果你想尝试自己动手制作撸串,以下是一份简单的撸串配方菜,供你参考。
材料:
- 羊肉串(500克)
- 蔬菜串(如洋葱、青椒、胡萝卜等)
- 调料(如孜然、辣椒粉、盐、糖、酱油等)
步骤:

1. 先将羊肉串洗净,然后用调料腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的羊肉串穿在竹签上,然后放在炭火上烤至变色。
3. 烤蔬菜串时,先将洋葱、青椒、胡萝卜等蔬菜串洗净,然后用调料腌制20分钟左右。
4. 将腌制好的蔬菜串穿在竹签上,然后放在炭火上烤至变色。
5. 最后,将烤好的羊肉串和蔬菜串混合在一起,即可享用美味的撸串了。
注意事项:
- 烤制时间要根据串数和火力大小而定。
- 烤制时一定要注意火候,避免烤糊或烤焦。
- 调料的比例要根据个人口味适量调整。
以上是一份简单的撸串配方菜,你可以根据自己的口味和喜好进行适当调整。自己动手制作撸串,不仅可以享受到美食的乐趣,还可以锻炼动手能力和味觉感知。

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