猎肚三鲜川菜三鲜汤的做法

猎肚三鲜川菜三鲜汤的做法

1. 猎肚三鲜川菜三鲜汤是一道川菜中的传统菜肴,以猎肚、鲜虾、番茄为主料,配以豆腐、木耳等食材,味道鲜美,营养丰富。
2. 制作猎肚三鲜川菜三鲜汤,首先要将猎肚清洗干净,切成小块备用。鲜虾去壳去虾线,清洗干净备用。番茄切成小块备用。豆腐切成小块备用。木耳泡发后切成丝备用。
3. 在锅中加入适量的水,放入猎肚、鲜虾、番茄块,加入适量的盐,大火煮开后转小火煮至番茄熟烂。
4. 加入豆腐块,继续煮5分钟左右,再加入木耳丝,煮至豆腐入味后加入适量的鸡精调味。
5. 最后加入适量的葱花点缀即可。
6. 猎肚三鲜川菜三鲜汤制作完成后,可以直接食用,也可以搭配米饭一起食用。是一道美味可口的川菜经典菜肴。

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