凉拌油焖菜怎么弄好吃？油焖芸豆凉拌的做法

大家好，今天来为大家分享凉拌油焖菜怎么弄好吃的一些知识点，和油焖芸豆凉拌的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 油焖芸豆凉拌的做法
2. 家庭团年饭菜谱
3. 团年饭菜谱图片及做法
4. 凉拌蒜焖茄子的做法

油焖芸豆凉拌的做法

主料：四季豆500克

调料：香油10克,花生油40克,大葱20克,大蒜

（白皮）20克,味精2克,盐3克,料酒5克

做法步骤

1.将芸豆择洗干净，掰成3厘米长的小段；

2.炒勺放在中火上，倒花生油烧至四成热，放入芸豆；

油焖芸豆

3.当芸豆微微皱缩时，用漏勺快速捞出控净油；

4.勺内留底油20克左右，放旺火上烧热，加入葱蒜末炸出香味，加入清汤、料酒、精盐烧沸，倒入芸豆翻炒片刻；

5.撒上味精，淋上香油，颠翻出勺即成

家庭团年饭菜谱

一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。

二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。

三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。

四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。

五、皮冻，东北人年夜饭的标配。

六、油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。

团年饭菜谱图片及做法

一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。

二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。

三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。

四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。

五、皮冻，东北人年夜饭的标配。

六、油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。

凉拌蒜焖茄子的做法

长茄子适量

辅料

青椒适量

大蒜适量

调料

醋适量

盐适量

味精适量

干辣椒适量

花椒适量

食用油适量

1.青椒洗净去籽。

2.茄子洗净去蒂切段放入蒸锅。

3.大蒜去皮洗净后切碎。

4.青椒切碎。

5.水开锅后关小火蒸20分钟。

6.晾凉后撕成条状整齐码入大碗。

7.加入盐、味精、醋。

8.将切碎的蒜、青椒一起放在茄子上面。

9.滤网中加入干辣椒、花椒。

10.油烧开炝干辣椒花椒。

11.拌匀即可。

文章到此结束，如果本次分享的凉拌油焖菜怎么弄好吃和油焖芸豆凉拌的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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