香辣牛排粉的做法

【香辣牛排粉的做法】

1. 牛肉切片,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 青椒、红椒、黄椒切成小块。
3. 洋葱切丝备用。
4. 锅中倒油,放入洋葱煸炒出香味。
5. 加入牛肉片,煸炒至变色。
6. 加入青椒、红椒、黄椒块,继续翻炒。
7. 加入豆瓣酱,炒匀。
8. 加入适量的生抽、糖、醋,炒匀。
9. 加入适量清水,烧开。
10. 加入香辣粉,炒匀。
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1. 放入蒜末,炒匀。
12. 起锅前加入适量的盐调味即可。
香辣牛排粉是一道美味可口的川菜,不仅口感独特,而且营养丰富。下面,我们将介绍一种香辣牛排粉的做法。
步骤1:准备食材
牛肉、香辣粉、青椒、红椒、黄椒、洋葱、蒜末。
步骤2:烹饪牛肉
将腌制好的牛肉切成薄片,加入适量的油,煸炒至变色,盛出备用。
步骤3:炒香辣粉
在平底锅中加入适量的油,放入香辣粉炒香。
步骤4:加入洋葱丝
洋葱丝煸炒出香味后,加入炒好的牛肉片。
步骤5:加入青椒、红椒、黄椒块
青椒、红椒、黄椒块翻炒几下,加入炒好的牛肉片和香辣粉继续翻炒。
步骤6:加入豆瓣酱
加入豆瓣酱炒匀。
步骤7:加入适量的生抽、糖、醋
加入适量的生抽、糖、醋,继续翻炒。
步骤8:加入适量清水
加入适量的清水,烧开。
步骤9:加入蒜末
加入蒜末,继续翻炒几下。
步骤10:起锅前加入适量的盐调味
最后,加入适量的盐调味即可。
步骤11:成品展示
将炒好的香辣牛排粉装盘,即可享用。
以上就是香辣牛排粉的做法,简单易学,营养丰富,是一道美味可口的川菜。

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