疙瘩菜怎么腌制配方比例

腌制疙瘩菜的方法如下:

1. 将疙瘩菜洗净,切成均匀的小块,备用。
2. 取一小碗,加入适量的盐、糖和醋,搅拌均匀。
3. 将切好的疙瘩菜块放入碗中,腌制20分钟左右。
4. 将腌制好的疙瘩菜块捞出,沥干水分,放入盘中。
5. 将碗中的调料汁倒入盘中,即可食用。
以上就是腌制疙瘩菜的配方比例,可以根据自己的口味进行适当调整。

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