土豆和鸡肉怎么弄好吃，王刚做鸡肉炖土豆的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下土豆和鸡肉怎么弄好吃的问题，以及和王刚做鸡肉炖土豆的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 土豆烧鸡块怎么做才好吃
2. 王刚做鸡肉炖土豆的做法
3. 王刚土豆鸡块的做法
4. 韩式鸡肉土豆如何做

土豆烧鸡块怎么做才好吃

其实这个菜，土豆烧鸡块也是我最喜欢吃的，感觉特别好吃，2017年去成都玩的时候，吃的柴火鸡其实就是土豆烧鸡块，不过人家用的是柴火烧的，还有大公鸡是散养的，肉吃起来特别的带劲，毛边锅做的，味道很美味，现在咋们在市场上一般是买不到散养鸡的，在加上用的做饭工具，所以做出来的味道还是有区别的，土豆要烧的很烂那就很入味了，好了下边给大家分享一下土豆烧鸡块的做法，共同学习：

土豆烧鸡块制作方法

1、首先先将土豆削皮，切成块状，用水泡起来。另外在摘点四季豆做配菜，是非常不错的。

2、鸡肉清新干净切块装，然后起锅烧水，将鸡肉倒入，煮10分钟左右捞出，控干水份。

（鸡汤水保留）

3、备料：大葱一根切成丝，花椒一小把，大香3个，草果一个，香叶3片，桂皮一小段，胡椒粉，大蒜8瓣切片，生姜一块切片，小米椒2个切片

（喜欢辣可以多放一个），大枣3个，生抽，老抽，冰糖，料酒，鸡精，耗油，豆瓣酱。

4、制作糖色：起锅倒入一小勺油，加入冰糖，小火，用勺子研磨，待变成深红色起沫后加入适量的开水，然后盛出即可。

5、起锅倒油，油微热后一次加入大蒜，生姜片，翻炒，爆香后加入花椒，大香，草果，辣椒，翻炒后加入豆瓣酱适量，小火翻炒，然后加一点开水，放入葱丝，倒入生抽和老抽适量。

6、倒入鸡肉翻炒，再依次倒入土豆块和四季豆翻炒，然后加入适量的鸡汤和糖色，香叶，汤刚好盖过土豆即可，然后该上盖子大火烧开，翻炒一下，盖上盖子小火收汁即可，土豆一定得炖烂了，这样入味好吃。

王刚做鸡肉炖土豆的做法

准备食材：鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。

步骤

1.鸡肉洗净剁块。

2.土豆去皮切块。

3.粉条泡发。

4.青椒、红椒切圈，蒜、姜切片。

5.首先起锅烧热水，下入鸡块焯水3分钟捞出备用。

6.然后起锅倒油，油温6成热放入花椒、蒜、姜，炒出香味，再放入鸡块、酱油，翻炒3分钟。

7.接着倒入土豆，加适量清水炖10分钟。接下来放入粉条，盐、青红椒，继续焖2分钟至汤汁浓稠。

8.最后撒上葱花即可。

王刚土豆鸡块的做法

所需食材：鸡块、土豆、葱姜、花椒、八角、香叶、干辣椒、基本调味料

做法步骤

1、鸡肉冷水下锅放葱姜料酒去腥，水开撇去浮沫捞出温水洗净

2、准备香料：干辣椒葱姜八角香叶花椒??

3、油热放花椒炒至变黑，放入鸡块和其他香料，炒出多余水分

4、加3勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油倒入没过鸡块的开水，加适量盐2勺、鸡精1勺、白糖提鲜

5、水开土豆切大块放入，盖上盖子中火18炖分钟左右即可

韩式鸡肉土豆如何做

简单易学因为韩式鸡肉土豆是一道非常简单的韩式家常菜，学起来很容易，只需要准备好鸡肉和土豆，切好后放入锅中，加少许水和调料炖煮就可以了。更多的口感和味道可以根据自己的喜好添加适量的调料。此外，还有很多变种的韩式鸡肉土豆菜品，例如鸡肉土豆煲、鸡肉土豆焖饭等，来满足不同人的需求。如果你还想学习更多的韩式菜肴，可以去韩国料理学校，学习一些专业技巧，这样可以让自己的厨艺更上一层楼。

关于土豆和鸡肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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