淹菜大粒盐的配方

淹菜大粒盐的配方
淹菜是一种传统的中国菜肴,其口感鲜美,深受人们喜爱。而大粒盐则是淹菜中不可或缺的调味料之一。下面,我们就来介绍一下淹菜大粒盐的配方。
淹菜大粒盐的配方如下:
- 大粒盐:10克
- 酱油:10克
- 冰糖:5克
- 八角:2个
- 桂皮:1小块
- 香叶:2片
- 大葱:1根
- 大蒜:3瓣
将以上调料混合在一起,搅拌均匀。使用时可以将混合物放入密封袋或容器中,然后将淹菜放入其中,腌制2-3小时即可。
淹菜大粒盐不仅可以用来调味淹菜,还可以用来炒菜、炖肉等。其味道鲜美,口感细腻,能够为菜肴增添独特的风味。
总之,淹菜大粒盐的配方简单易做,适用于各种口味的淹菜。无论是家庭聚餐还是外出就餐,都可以尝试一下这道美味。

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