粤菜干煸茶树菇做法大全

粤菜干煸茶树菇做法大全
干煸茶树菇是一道非常受欢迎的粤菜，它的口感鲜美，香气扑鼻，而且营养丰富。下面是一份干煸茶树菇的做法大全，供您参考。

1. 准备好所有的材料，包括茶树菇、瘦肉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、鸡精。
2. 将茶树菇用清水泡发，然后洗净，切成条状。
3. 瘦肉切成块状，用盐、料酒和鸡精腌制一会儿。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
5. 放入腌制好的瘦肉块煸炒，煸炒至变色。
6. 加入茶树菇，继续煸炒，直到茶树菇熟透。
7. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味，继续煸炒均匀。
8. 最后，起锅前撒上一些葱花即可。
以上就是粤菜干煸茶树菇的做法大全，您可以根据自己的口味进行调整。

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