热汤加菜怎么弄好吃呢(我该怎么做)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下热汤加菜怎么弄好吃呢的问题，以及和跟老板参加饭局，席间老板叫我去加菜，我该怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 你觉得黄焖鸡与沙县小吃、兰州拉面相比较，哪个更好吃呢
2. 跟老板参加饭局，席间老板叫我去加菜，我该怎么做
3. 面条怎么蒸好吃
4. 你吃过哪些好吃的拌面

你觉得黄焖鸡与沙县小吃、兰州拉面相比较，哪个更好吃呢

感觉二者没有可比性。北方以面食为主地区人们，在一顿正餐二选一的情况下，一般宁愿去吃兰州拉面，而不会选择黄焖鸡去吃米饭。

至于那个更好吃，也无法去下结论。黄焖鸡是一道肉菜，怎么可以与兰州拉面相齐并论呢？

如果都属于菜品，也不好去比较，况且将肉食与面食作比较，就有些牛头不对马嘴了吧？

沙县小吃故名思义是小吃，对于北方地区的人们而言，尝尝不同风味就是了。从充饥饱腹角度考虑，还是兰州拉面更实惠和解决问题。

当然，沙县小吃能够走向全国各地，自有其经营者的精道之处。特别是其馄饨美食，以皮薄馅饱和味鲜而见长，就非常受欢迎了。

不过一些转让了的沙县小吃店，被当地急于求成者经营后，真米实曲的原材料大打折扣，留给食客的印象也就相形见绌了。

（网络图片）

跟老板参加饭局，席间老板叫我去加菜，我该怎么做

说局长请客人一般带上办公室主任去叁加，开席后中途加菜太正常了，不用局长发话，办公室主任就主动去加菜，越丰盛越好。面子一定过得去。

面条怎么蒸好吃

我老伴老家是豫南的一个小县城。自从嫁给我以后，家里改掉了我们湖北顿顿吃米饭的习惯。每天至少有一顿吃面食，蒸馒头、包饺子、擀面条，经常翻着花样吃。光面条就能做好多种，如臊子面、凉面条、热干面、清汤面、糊拉面、烩面、蒸面条等等。面条要说好吃，还是非蒸面条莫属。夫妻相处近四十年，在老伴的"熏陶"下我也会做蒸面条，但手艺始终不如她。下面介绍一下我是怎么做的。

一、食品材料:湿细面条

(中粗也可)750克、青豆角

(四季豆、五季豆、豇豆)500克、五花肉200克、食用油30克六月鲜

(生抽或酱油)25克、香葱2根、蒜苗2根，味精、南德、盐少许。

二、加工方法:①湿面条是在市场上买的

(自己用家用压面条加工也可)，将豆角洗净切成段

(4cm左右)，葱和蒜洗净切成小段

(2cm)，将五花肉切成薄片。②铁锅烧热放食用油烧沸，将五花肉炸香炒熟，然后放入豆角翻炒五成熟，加葱和蒜再翻炒一下加盐，放水没过锅里的菜让烫烧开后，再挖出一碗汤，汤里放入少许味精和南德备用。③将湿面条铺放在锅里的菜上面，盖上锅盖蒸，等冒热气后，将盛出的菜汤浇一半在面条上，用筷子拔散面条再盖上盖继续蒸5分钟。④上气后，将剩余的一半汤再浇到面条上，用锅铲将下面的菜翻起来，和面条拌匀。取锅就可以美餐一顿了。

你吃过哪些好吃的拌面

葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、开洋鲜美，葱油也很香。只需小葱和面条，及些许配料即可完成。

葱油拌面

主料

细面条200g

小葱100g

辅料

生抽1汤匙

老抽1/2汤匙

盐1/2茶匙

糖1/2茶匙

清汤3汤匙

食用油适量

葱油拌面的做法步骤

1.材料备齐。

2.选用较细的葱、洗净切成长段；

3.锅中加4大勺油烧热，下小葱段；

4.保持中火煎炸；

5.煎至小葱颜色渐渐焦黄；

6.直至葱枝焦枯即可关火；

7.面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀；

8.将葱油倒入拌匀；

9.面条煮熟；

10.面条捞出放入碗中；

11.拌匀即可。

小贴士

1、不喜欢枯黑的葱可以挑出只用葱油。

2、适当的加入少许猪油可以增加香气。

以上内容由豆果美食优质用户蕾拉REIRA编写

这道拌面的酱料用了猪肉末和虾仁，味道口感都是超级的棒，最后加入少许榨菜提咸鲜味口感更加丰富。

肉末虾仁酱拌面

主料

面条200克

虾仁100克

猪肉馅200克

辅料

油30毫升

甜面酱一汤匙

油辣椒一茶匙

香油豆瓣酱30克

生姜6克

柠檬少许

料酒10毫升

盐2克

生抽酱油15毫升

葱花少许

榨菜丝10克

肉末虾仁酱拌面的做法步骤

1.准备香油豆瓣酱，面条，榨菜。

2.准备生姜片，葱花和柠檬。

3.猪肉末里加入料酒，盐，葱花，生抽搅拌至有粘性。

4.虾仁洗净吸干水分，加入盐，生姜片，柠檬片，抓匀静置20分钟。

5.热锅倒油，温油下入香油豆瓣酱爆出香味,再把猪肉末倒入煸炒至断生,再把虾仁加入煸炒均匀加入油辣椒和甜面酱煸炒均匀后熄火出锅。

6.锅内水开后下入面条煮熟后捞起。

7.把面盛起后加入肉末虾仁酱，榨菜和葱花拌匀即可享用。

以上内容由豆果美食优质用户香儿厨房编写

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