马齿苋菜凉拌怎么弄好吃,马齿苋凉拌怎么做好吃
其实马齿苋菜凉拌怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解马齿苋凉拌怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享马齿苋菜凉拌怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
马齿苋凉拌肘子怎么做好吃
【主料】马齿苋1把,熟肘子一个
【辅料】食盐1小勺、醋1小勺、蒜3瓣、生抽1小勺、香油数滴、橄榄油1小勺
步骤:
1.将马齿苋摘成段,洗干净;
2.锅内加水,加少许盐和油;
3.水开后放入马齿苋焯水,色成碧绿即可捞出;
4.用清水多次洗净粘液,淋干水分,放入大碗中;肘子切片
5.将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿苋上和肘子;
6.放入生抽、盐,醋、香油和橄榄油,拌匀即成
冷冻的马齿苋怎么吃
冷冻了的马齿苋可做炒马齿苋粑粑,凉拌马齿苋,马齿苋煎饼,马齿苋团子,马齿苋馒头等。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区,嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质
马齿苋新吃法
答:1、材料:鲜马齿苋60克,粳米100克,食盐、鸡精各适量。
2、将粳米淘洗干净,马齿苋洗净,切段备用。
3、锅中加入适量清水,倒入粳米,开大火煮沸。
4、然后转小火煮30分钟,煮至粥稠时将马齿苋放入。
5、然后再煮5-10分钟,加入适量食盐、鸡精拌匀即可。
马齿苋凉拌怎么做好吃
食材清单
马齿苋1把、酱油3勺、香油半勺、白糖少许、大蒜3瓣、辣椒酱1-2勺、盐少许
烹饪步骤
1
把马齿苋的老根老叶去掉,用手指恰短点,洗净
2
用水清洗干净后,加点盐泡几分钟,
3
锅里加水烧滚后把洗净的马齿苋放进去,加点点油,这样能保持它的绿色,稍微烫一下就捞起来,约1-2房子,不用煮太久。
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