螃蟹熟粉要怎么弄好吃(冻熟蟹怎么吃最好吃)

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本文目录

1. 冷冻熟螃蟹的处理方法及做法
2. 熟螃蟹怎么炒
3. 冻螃蟹怎么弄熟好吃
4. 冻熟蟹怎么吃最好吃

冷冻熟螃蟹的处理方法及做法

建议用微波炉打一下，这样比较好吃。

2、在微波炉打的时间不能太长，四五分钟就好，打时间长了，螃蟹腿里的肉会干。

3、如果是蒸熟的大闸蟹，一时半会吃不完。那么需要把蟹放在阴凉通风的地方，下一次再吃的时候，必须重新加热，务必要全部热透，才可食用。

熟螃蟹怎么炒

主料：螃蟹5只

辅料：姜适量，葱适量，红椒适量，蒜适量，盐适量

做法步骤：

步骤1

清理螃蟹，刷净表面，绑绳暂时不要去除，以免被螃蟹夹伤手

步骤2

宰杀，最好两人合作，把螃蟹肚皮朝上，一人抓住螃蟹的两个大钳，另一人用剪刀剪去螃蟹肚子上的绳子，注意，这里不用把绳子清理掉，只要把肚子上绳子剪断即可，接下来一只手把螃蟹肚子朝上放在案板上，另一只手拿刀用刀刃轻轻按住螃蟹的肚皮，然后用手一拍刀背，螃蟹就一分为二了，现在可以大胆的清理了

步骤3

清理完成，把螃蟹蘸上淀粉，把姜蒜切成末，葱、辣椒切成小段备用

步骤4

起锅开火，倒入适量食用油，待油微热，放入螃蟹，这里要注意，螃蟹有水，热油碰水会溅，胆小的亲可以先把火关掉再放螃蟹！煎至螃蟹金黄，放入蒜末姜末辣椒翻炒出香，然后加入适量料酒，加水，放入适量盐，加盖焖煮

步骤5

收汁，勾芡（淀粉不要多，略微一点就好），撒上鸡精，起锅装盘

冻螃蟹怎么弄熟好吃

冻螃蟹放蒸屉中清蒸熟好吃

冻熟蟹怎么吃最好吃

先解冻蟹，然后把蟹剥开加入葱姜丝清蒸，先把水烧开放入蟹蒸十五分钟即可，蘸点香醋使用鲜嫩可口。

姜葱螃蟹做法介绍：

原料：螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。

做法：
1.螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用

2．将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。

文章分享结束，螃蟹熟粉要怎么弄好吃和冻熟蟹怎么吃最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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