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美食类视频米其林推荐菜谱：番茄炒蛋 【制作流程】 材料： - 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 洋葱 1/2个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、生抽适量 - 油适量 步骤：

1.鸡蛋打入碗中打散备用。番茄、洋葱、葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入洋葱煸炒至变软。
3. 加入番茄，翻炒几下，加入少许盐和糖调味，再加少量水，盖上锅盖煮约3分钟，直到番茄软烂。
4. 把打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，再盖上锅盖煮约1-2分钟，直到鸡蛋熟透。
5. 加适量生抽调味，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢吃美食、想要保持健康的人。番茄富含维生素C、叶酸和抗氧化剂，洋葱含有抗炎化合物，鸡蛋则富含蛋白质和营养成分，这些成分都有助于保持身体健康。 【禁忌】

1.番茄不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 洋葱不宜与肉类同食，以免引起消化不良。
3. 鸡蛋不宜与糖同时食用，以免破坏鸡蛋中的营养物质。 【总结】 番茄炒蛋是一道简单易做、营养丰富的美食。它不仅美味可口，还有助于保持身体健康。无论是家庭聚餐还是外出用餐，这道菜都是一道不错的选择。

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