黄豆粉做肉馅怎么弄好吃?黄豆猪肉馅怎么调好吃

小编原创 阅读:- 2024-09-05 15:47:22
黄豆粉做肉馅怎么弄好吃?黄豆猪肉馅怎么调好吃

大家好,今天给各位分享黄豆粉做肉馅怎么弄好吃的一些知识,其中也会对黄豆猪肉馅怎么调好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 肉馅油炸糕怎么做
  2. 黄豆猪肉馅怎么调好吃
  3. 瘦肉饺子馅怎么做
  4. 肉馅酱正宗做法

肉馅油炸糕怎么做

我家乡的盒子糕里面是放菜的,小时候吃锅萝卜丝的,现在大多是芋头母做的馅,也是现弄成丝,放入辣椒碎,盐,味精,皮是米粉加十分之一的黄豆粉,现在碗盘形的铁皮模里加点米糊再放入馅,再加上米糊盖上馅,放油锅里炸,表面金黄就熟了,味道不错的,辣辣的。

黄豆猪肉馅怎么调好吃

猪肉饺子馅的调制的方法原料:五花肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克

1.

新鲜的五花肉

(肥瘦比例3:7),剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时,选用黄豆酱油;

2.

用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀;

3.

倒入黄豆酱油拦匀,最好静置一个小时以上再放入葱姜末、香油:

4.

充分搅拌均匀即可。

瘦肉饺子馅怎么做

原料:瘦肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克

1.新鲜的瘦肉剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时,选用黄豆酱油;

2.用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀;

3.倒入黄豆酱油拦匀,最好静置一个小时以上再放入葱姜末、香油:

4.充分搅拌均匀即可。

肉馅酱正宗做法

选上好的猪肉或者牛肉,洗干净切成小块,放八角茴香花椒大料炒香,出锅以后放进绞肉机打碎。

然后放十三香,酱油,咸盐调味,放入锅中加水,大火翻炒,等炒到肉的颜色变红,说明肉馅酱就好了。

最后,再加入少许白糖,就可以出锅了。

肉馅酱是河南名吃,可以用来夹馍,调汤,炒菜。

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