土豆炖鸡脚怎么弄好吃 鸡爪土豆做法
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本文目录
谢谢侬鸡爪煲做法
1.鸡爪去爪子、切段,洗净放锅里氽一下。
2.土豆洗净切块。
3.莴笋洗净切块,喜欢吃可以多放点。
4.锅加热后放油,放入适量豆瓣酱入锅翻炒。放入土豆和鸡爪翻炒之后,加水旺火烧开后小火慢慢炖直至土豆和鸡爪熟烂。
5.等土豆和鸡爪熟烂得差不多了,再放入莴笋再煮差不多十分钟。
6.加入调料后就可以出锅了。
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鸡爪土豆做法
1.材料:土豆
(已洗净去皮)、鸡爪
(已焯水)、干辣椒、大料。
2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块,待用。
3.将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
4.烧锅倒油烧热,下入剁开的鸡爪和切好的土豆翻炒一下。
5.随后,搁入干辣椒和大料,加适量的料酒。
6.加入一些清水煮开。
7.接着,加适量的豆瓣酱。
8.加适量的白糖。
9.加适量的生抽。
10.调味煮开。
11.然后,煮至汤汁浓稠。
12.加适量的鸡精。
13.炒匀,即成。
14.出锅,装盘。
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鸡爪鸡腿先血水,放盐葱姜去盐制,盐好炒水,开做
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