土豆烤牛肉怎么弄好吃，土豆红烧牛肉做法家常做法

大家好，如果您还对土豆烤牛肉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享土豆烤牛肉怎么弄好吃的知识，包括土豆红烧牛肉做法家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 土豆烧牛肉的家常做法
2. 红烧牛肉炖土豆最正宗做法王刚
3. 土豆红烧牛肉做法家常做法
4. 土豆烧牛肉哪种牛肉好吃。哪种土豆容易入味哈

土豆烧牛肉的家常做法

准备食材如:土豆适量、牛肉适量、姜适量、蒜适量、葱适量、干辣椒适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量

1、牛肉切块，小块一点比较好熟。

2、土豆切块，姜、蒜、干辣椒、八角、香叶，切好放一起。

3`油执以后把冰糖放进去，化开，这是为了给牛肉上色。

4、化开以后放入牛肉，把牛肉水分炒干。

5、放入蒜、干辣椒、八角、香叶的调料，翻炒，加入酱油、盐、料洒。炒出香味后加水，水要没过牛肉。

6、稍微炖一下，就倒入压力铅口，压熟，

7、压力锅压肉的时候，重新放油，煎炒土豆，煎至八成熟，土豆绵软，捞出。

8牛肉压好后，再放入锅中继续翻炒，加入葱花和土豆后炖一会儿，把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁。

温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下，去一下沫子

红烧牛肉炖土豆最正宗做法王刚

材料

土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。

做法

1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。

3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。

5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。

6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。

土豆红烧牛肉做法家常做法

土豆红烧牛肉这道菜拿70、80年代的人来说绝对可以称之为“山珍海味”级别。记得小时候一年到头有顿猪肉吃就已经是奢望了，更别说牛肉这种“希罕之物”。

随着生活水平的提高，肉类成了人们餐桌上的必不可少的食物。虽说现在牛肉比猪肉要贵20多元一斤，但买牛肉的人几乎和买猪肉的差不多。可见牛肉早就成了人们餐桌上的家常菜了。牛肉怎么做才好吃呢？个人觉得土豆红烧牛肉才是最美味的。

给大家分享一下我的土豆红烧牛肉的家常做法:

准备食材:

土豆1个，牛肉300克，姜5片，蒜头3个切片，八角5个，干辣椒2个切段，白糖2勺。1升清水烧开备用。

1.先把牛肉切成2厘米厚的小块。

2.烧开水把切好的牛肉块放锅中焯水，加准备好的5片生姜。两分钟后起锅备用。

3.热锅加少量植物油，放入白糖，八角待糖熔化后放入牛肉块，加2勺老抽，辣椒，炒至焦糖色。

4.把烧开的清水倒入锅里盖上锅盖中火焖20分钟。

（一定要加开水，否则肉质会韧）加入土豆，蒜头片再小火焖10分钟。

5.待土豆熟了汤汁也变少了加适量食盐，鸡精。最后放几十粒葱花。

一道香喷喷的土豆红烧牛肉就做好了。看起来是不是很有食欲？赶快学起来吧！

土豆烧牛肉哪种牛肉好吃。哪种土豆容易入味哈

牛肉1000克，土豆300克，葱、干辣椒、花椒，姜、草果1个、八角3个，香叶5片，陈皮2克，红油火锅底料1包

(胖子火锅底料)，麻辣酱，料酒、油、盐各适量

具体步骤

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1.牛肉洗净，切小块；放水龙头把血水冲干净备用。

2.胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块；

3.葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好；

4.锅内放适量清水，放入牛肉块，烧开倒入料酒去腥，打捞浮沫，待肉表面变色，捞出来冲洗干净沥水备用。

5.锅内放适量色拉油，把干椒，八角草果花椒姜片香叶火锅底料一起炒香，加入牛肉翻炒出香，加入香辣酱一起炒香加水煮十分钟。倒入高压锅压半小时，开盖倒入土豆小火炖半小时，中小火炖至土豆软烂，汤汁减少，出锅撒上葱花即可。

美食推荐:土豆入味，香辣入口。

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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