粤菜奶黄流沙包的做法

粤菜奶黄流沙包的做法详细介绍
【标题】粤菜奶黄流沙包的做法详细介绍
【正文】
奶黄流沙包是一道非常受欢迎的粤菜美食，其口感丰富，味道独特，深受食客们的喜爱。下面是奶黄流沙包的详细制作流程和适合人群、禁忌等。
步骤一：准备材料
- 面包：2个
- 黄油：100克
- 面粉：100克
- 牛奶：100克
- 糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 淡奶油：适量
- 椰浆：适量
- 明胶粉：适量
- 葱花：适量
步骤二：制作步骤

1. 将面包切成两片，用刀在中间切一道缝，放入烤箱中以180度烤10分钟左右，取出待凉。
2. 将黄油和面粉混合在一起，加入牛奶、糖、鸡蛋搅拌均匀，慢慢加入淡奶油和椰浆，搅拌均匀成为馅料。
3. 将面包片切成两层，把一层面包片放在盘子上，倒入馅料，用手把面包片压实。
4. 把另一层面包片放在馅料上，用手把面包片压实，形成一个包子形状。
5. 在包子表面撒上葱花，放入蒸锅中蒸15-20分钟，取出即可。
适合人群：

1. 适合消化系统较弱、易过敏的人群。
2. 适合孕妇、哺乳期妇女、老年人等需要营养的人群。
禁忌：

1. 不要在空腹时食用奶黄流沙包，以免影响消化。
2. 不要在微波炉中直接加热奶黄流沙包，以免破坏馅料的营养成分。
3. 不要在冰箱中存放奶黄流沙包，以免变质。
制作流程：

1. 将面包切成两片，用刀在中间切一道缝，放入烤箱中以180度烤10分钟左右，取出待凉。
2. 将黄油和面粉混合在一起，加入牛奶、糖、鸡蛋搅拌均匀，慢慢加入淡奶油和椰浆，搅拌均匀成为馅料。
3. 将面包片切成两层，把一层面包片放在盘子上，倒入馅料，用手把面包片压实。
4. 把另一层面包片放在馅料上，用手把面包片压实，形成一个包子形状。
5. 在包子表面撒上葱花，放入蒸锅中蒸15-20分钟，取出即可。
以上就是奶黄流沙包的详细制作流程和适合人群、禁忌等。希望对您有所帮助，祝您做出美味的奶黄流沙包！

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