粤菜核桃包做法大全

粤菜核桃包做法大全
【
1. 食材准备】
- 干核桃 200 克
- 面粉 500 克
- 酵母 10 克
- 白糖 50 克
- 温水 300 毫升
- 植物油 20 毫升
【2. 制作步骤】

1. 将干核桃放入烤箱中，以 180°C 烤 10 分钟，取出待凉。
2. 将面粉、酵母、白糖放入大碗中，加入温水，搅拌均匀。
3. 慢慢地加入植物油，边加边搅拌，直到面团光滑有弹性。
4. 将面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵 1 小时，直到面团体积翻倍。
5. 将发酵好的面团取出，揉搓成长条。
6. 切成大小相等的小块。
7. 将切好的面团放入烤盘中，盖上湿布，在温暖的地方再次发酵 15 分钟。
8. 在面团表面刷上一层植物油。
9. 将核桃均匀地撒在面团表面。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以 180°C 烤 25-30 分钟，直到面包表面呈金黄色。
【3. 适合人群】
核桃包是一道营养丰富、口感美味的粤菜。适合各个年龄段的人群食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。
【4. 禁忌】
核桃包虽然营养丰富，但是它同时也含有较高的热量和脂肪。因此，如果身体容易肥胖或有心血管疾病，建议适量食用，不要过量。同时，由于核桃包中含有核桃，所以孕妇、哺乳期妇女和癫痫患者等人群也应该谨慎食用。

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